DB64 583_2010  无公害肉牛生产管理技术规范.docx

ICS 65.020.30 DB64 宁 夏 回 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 64/ T583—2010 无公害肉牛生产管理技术规范 2010-02-20发布 2010-02-20实施 宁夏回族自治区质量技术监督局 发布 DB64/ T583-2010 前 言 本标准由宁夏回族自治区农牧厅提出并归口。 本标准起草单位：宁夏回族自治区畜牧工作站、宁夏农林科学院草畜工程技术研究中心、西北农林 科技大学动物科技学院、固原市畜牧技术推广服务中心等。 本标准主要起草人：张作义、杨 奇、李聚才、脱征军、马 云、张国坪、马乐天。 DB64/ T583--2010 无公害肉牛生产管理技术规范 1 范围 本标准规定了无公害肉牛生产过程中饲养管理、饲料使用、、兽医防疫、兽药使用等技术操作规程。 本标准适用于宁夏无公害肉牛生产基地管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 DB64/ T580 肉牛卫生管理及疫病预防技术规范 DB64/ T581 肉牛传染性疾病防制技术规范 DB64/ T582 肉牛寄生虫病防制(治)技术规范 中华人民共和国国务院令第327号《饲料和饲料添加剂管理条例》 中华人民共和国农业部颁布《中华人民共和国兽药典》2005年版 中华人民共和国农业部颁布《中华人民共和国兽药规范》 (1992年版) 中华人民共和国农业部颁布《兽药质量标准》 (2006年版) 中华人民共和国农业部颁布《进口兽药质量标准》 3 饲养管理 3.1 牛场环境与工艺 3.1.1 牛场环境应符合当地土地利用规划的要求，充分考虑牛场的放牧和饲草、饲料条件，牛场应建 在地势干燥、排水良好、通风、易于组织防疫的地方。 3.1.2 牛场周围1km 以内无大型化工厂、采矿厂、皮革厂、肉品加工厂、屠宰厂或其他畜牧场等污染 源。牛场距离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所0.5km 以上，牛场周围有围墙(围墙高1.5m) 或防疫沟(防疫沟宽2.0m), 并建立绿化隔离带。 3.1.3 牛场管理区、生活区、生产区、粪便处理区应分开。牛场生产区要布置在管理区主风向的下风 或侧风向，隔离牛舍、污水、粪便处理设施和病、死牛处理区设在生产区主风向的下风或侧风向。 3.1.4 场区内道路硬化、裸露地面绿化，净道和污道分开，互不交叉，并及时清扫和定期或不定期消 毒。场内垫料应定期消毒和更换，保持料槽、水槽及舍内用具洁净。 3.1.5 实行按生长阶段进行牛舍结构设计，牛舍布局符合实行分阶段饲养的要求。按体重、性别、年 龄、强弱分群饲养，对所有牛打耳标编号。 3.1.6 牛舍设计应能保温隔热，地面和墙壁应便于清洗和消毒。有便于废弃物排放和处理的设施。 3.1.7 牛舍设计应通风、采光良好，空气中有毒有害气体不超过规模含量。温度、湿度、气流、光照 符合肉牛不同生长阶段要求。 3.1.8 饲养区1km 内不应饲养其它经济用途动物，尤其是偶蹄目动物。 3.1.9 牛场应设有废弃物贮存、处理设施、防止泄露、溢流、恶臭等对周围环境造成污染。 2 DB64/ T583—2010 3.2 引种 3.2.1 购入种牛要在隔离场(区)观察不少于15d, 经兽医检查确定为健康合格后，方可转入生产群。 3.2.2 不得从有牛海绵状脑病及高风险的国家和地区引进牛只、胚胎、精、卵。 3.2.3 必须引进牛只时，应从非疫区引进牛只，并有动物检疫合格证明。 3.2.4 牛只在装运及运输过程中没有接触过其它偶蹄动物，运输车辆应做过彻底清洗消毒。 3.3 饮水 3.3.1 饮水应符合人类的饮水标准，水质无污染、无毒无害。 3.3.2 饮水设备不能漏水，以免弄湿地面或粪便。饮水设备应经常或定期清洗消毒，避免细菌孳生。 3.3.3 禁止在肉牛的饮水中添加使用激素类药物。 3.4 卫生消毒 参照DB64/ T580执行。 3.5 灭鼠 使用器具和定期投放灭鼠药，投放鼠药要定时、定点，及时收集死鼠和残鼠药并做无害化处理，以 保证安全。 3.6 病、死牛处理 3.6.1 牛场不应出售病牛、不明原因的死牛。 3.6.2 需要处死的病牛，应在指定地点进行扑杀，传染病牛尸体要焚烧或深埋(所埋深度应为尸体距离 地面大于1.5m)处理。 3.6.3 有使用价值的病牛应隔离饲养、治疗，病愈后归群。 3.7 废弃物处理 牛场废弃物须经无公害处理