DB64 713_2011  宁夏引黄灌区有机水稻栽培技术规程.docx

ICS 65.020.20 B05 DB64 宁 夏 回 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 64/T 713—2011 宁夏引黄灌区有机水稻栽培技术规程 2 0 1 1 - 1 1 - 2 8 发 布 2011-11-28实施 宁夏回族自治区质量技术监督局 发布 I DB64/ T 713—2011 前 言 本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求。 本标准由银川市农牧局提出。 本标准由宁夏回族自治区农牧厅归口。 本标准主要起草单位：宁夏农林科学院农作物研究所、银川市有机大米专家服务团队。 本标准主要起草人：张振海、郭荣、王兴盛、陈建荣、杨生龙、寇大勇、杨金明、朱更生、杨进平、 马晓成、马洪文、黄新玲、庄海、杨生明、李建秀、杨明江。 1 DB64/ T 713—2011 宁夏引黄灌区有机水稻栽培技术规程 1 范围 本标准规定了宁夏引黄灌区有机水稻栽培技术的术语和定义、产地要求、育苗技术、田间管理、收 获、储藏、档案管理。 本标准适用于宁夏引黄灌区有机水稻生产全过程。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB3095 环境空气质量标准 GB5084 农田灌溉水质标准 GB9137 保护农作物的大气污染物最高允许浓度 GB15618 土壤环境质量标准 GB19630 有机产品 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 有机水稻 不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，遵循自然规律和生态原理，采用一系列可持续 发展的农业技术，维持持续稳定的农业生长过程生产出来的水稻。 3.2 转换期 从按照有机产品中规定的开始管理至生产单元和产品获得有机认证之间的时段。 3.3 缓冲带 在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的用来限制或阻挡邻近田块的禁用物质漂移的过 渡区域。 3.4 投入品 2 DB64/ T 713—2011 在有机生产过程中采用的所有物质或材料。 4 产地要求 4.1 应选择无土壤污染、无灌溉水污染、无空气污染的区域，环境空气质量应符合GB3095 中的二级标 准和GB9137 的规定；农田灌溉水质符合 GB5084 的标准；产地的土壤环境质量符合GB15618 中的二级标 准。具体产地环境要求见附录 A。 4.2 有机水稻种植区必应有相对独立的无污染源的排灌系统。隔离区至少间隔8m～10m。有机水稻种 植田块与常规种植田块四周田头不得种植其他农作物。 5 育苗技术 5.1 育苗前准备 5.1.1 秧田地选择 选择无污染的地势平坦、背风向阳、水源方便、排水良好、土质疏松肥沃的地块作秧田。秧田应长 期固定，逐年培肥。秧本田比例为1:80～1:100,每667m2本田需要净育秧面积8m2~10m2。 5.1.2 整地做床 秋施有机肥，有机肥肥料要求见附录B。冬春反复耙糖保墒，于3月下旬做秧床。采用大棚或小弓棚 育秧。大棚育苗，秧床规格为棚宽6.7m～8m, 长40m～60m, 高2.2m, 步行道宽24 cm～30cm; 小弓棚育 苗秧床规格为床宽1.8 m～2.0m, 长度一般不超过30m, 两床间埂宽50cm, 高20cm。 5.1.3 配制营养土 选择草子少、土质疏松肥沃的旱田土做育秧土。土与有机肥的比例为70%:30%,加水适量混拌均匀， 用塑料薄膜盖严沤制。 5.1.4 浇足苗床底水 灌溉水应符合GB5084 的规定。秧床要灌足底水，20cm耕层内水分达到饱和。再将床面整平，待床面 无积水时可播种。大棚育秧应使水分达到饱和。 5.1.5 秧床消毒 通过翻晒等物理方法和有机产品生产可使用的生物制剂和石硫合剂等进行床土消毒，防治苗期立枯 病 。 5.2 种子处理 5.2.1 品种选择 优先选用经过转换期的种子或经过有机认证并达到种子质量标准的种子。在无法得到转换期 的种子或经过有机认证种子时，可使用常规种子，但不得使用禁用物质进行处理。不得使用转基因种子。 选用熟期适宜的优质、高产、抗病和抗逆性强的品种，如宁粳43号、宁粳31号等主栽品种。 5.2.2 种子质量 3 DB6