DB64_T 578-2010 秸秆加工调制技术规范.docx

ICS 65.120 DB64 宁 夏 回 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 64/ T578—2010 秸秆加工调制技术规范 2010-02-20发布 2010-02-20实施 宁夏回族自治区质量技术监督局 发布 I DB64/ T578—2010 前 言 本标准由宁夏回族自治区农牧厅提出并归口。 本标准起草单位：宁夏回族自治区畜牧工作站、宁夏农林科学院草畜工程技术研究中心、西北农林 科技大学动物科技学院、固原市畜牧技术推广服务中心等。 本标准主要起草人：李聚才、马 云、杨 奇、张国坪、马乐天、脱征军、于建勇、庞云祥。 1 DB64/ T578—2010 秸秆加工调制技术规范 1 范围 本标准规定了秸秆加工调制之术语与定义、秸秆黄贮技术和氨化技术要求。 本标准适用于宁夏肉牛养殖户、养殖场(园区)。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/ T6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/ T6434 饲料中粗纤维测定方法 GB/ T6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 DB64/T577 青贮饲料调制与质量评定技术规范 3 术语与定义 3.1 秸秆 主要指禾本科作物植株收获籽实后剩余的地上部分，秸秆的主要成分是粗纤维，粗纤维中的纤维素、 半纤维素可以被草食家畜消化利用，木质素则基本不能。 3.2 黄贮饲料 是相对于青贮而言的一种秸秆发酵饲料。玉米黄贮饲料指玉米果穗籽实成熟掰取后，所收获 的玉米秸秆利用青贮原理经过微生物发酵作用而调制成的一种耐贮、可供肉牛饲用的饲料，是减少 玉米秸秆贮存期损失的有效措施之一。 3.3 氨化饲料 指利用氨水、尿素或碳酸氢铵等含氨物质处理作物秸秆，以提高其适口性、增加粗纤维的可消化性 以及饲料中含氮量的一种粗饲料，是提高粗饲料利用率的方法之一。 4 秸秆黄贮技术要求 4.1 建窖(池) 参照DB64/ T577中制作要求。 4.2 秸秆采收与加工 4.2.1 采收时期 2 DB64/ T578—2010 一般黄贮是在籽粒型玉米完熟前期，即玉米蜡熟后期进行。此时玉米植株下部叶片黄枯，中部叶片 变黄，上部叶片仍绿。秸秆含水量50%～65%,可收获黄贮。 4.2.2 切碎加工 玉米秸秆黄贮是利用玉米秸秆内部的糖分和汁液在厌氧条件下进行乳酸发酵。秸秆切碎长度与玉米 青贮相同。 4.3 装窖 4.3.1 秸秆适宜含水量为55%～65%,如切碎的秸秆含水量低于此值应补加清水。玉米秸秆水分过少不 易压实，且空气排除不尽，窖温过高，会导致秸秆腐烂。水分过多会造成养分流失，并使黄贮饲料结块， 抑制乳酸发酵，饲料质量下降。 4.3.2 在切碎秸秆入窖贮藏时，为提高肉牛对秸秆黄贮饲料的消化率和利用率，增加营养价值，可加 入适量添加剂。 添加食盐：每吨黄贮饲料可添加25kg 的食盐； 添加高锰酸钾灭菌：每吨黄贮饲料添加0.3kg 高锰酸钾； 添加氨水或尿素：每吨黄贮饲料用25%的氨水7升～8升或尿素3kg～5kg; 4.4 压封 秸秆入窖时用人力或机械压实。少量贮藏秸秆可铺一层秸秆，人工踩实一次。窖容大时用履带式拖 拉机分层压实。 一般秸秆压实后容量达到600kg/m3。 装窖时要高于窖沿30cm～40cm, 以防压实后下陷。 秸秆装满后上面覆盖一层塑料薄膜，防止空气和雨水渗入。铺放一层厚30cm的秸秆保持窖温，再覆盖50cm 的土层。经50d～60d发酵即可饲喂肉牛。 4.5 黄贮饲料的品质鉴定 上等黄贮饲料颜色为淡黄色；无臭味，有芳香味、醇香味；质地柔软稍湿润。 5 秸秆氨化技术要求 5.1 场地选择 选择地势高、向阳、排水良好、取用方便、易管理的地方。 5.2 原料准备 5.2.1 秸秆 a) 氨化秸秆宜选择小麦秸秆、玉米秸等禾本科作物秸秆。 b) 粗硬的秸秆(如玉米秸)用粉碎机粉碎，长度以2cm 为宜，较柔软的秸秆用铡刀切短或用铡草机 切碎，长度可稍长些，但不要长于4cm。 5.2.2 氨源应选用尿素或碳酸氢铵。 5.2.3 用具用铡草机、氨化专用叉。 5.3 氨化方法 可根据具体情况选用窖(池)法或堆垛法。 3 DB64/ T578—2010 5.3.1 窖(池)氨化法 建 ( 窖 ) 池 参照DB64/T577 中制作要求，每立方米的窑(池)装切碎的风干秸秆(麦秸、玉米秸)150kg。 长方形氨化池容积计算公式： 容积=长×宽×高 ( 1) 配制溶液 按100kg风干