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酒店工程总监岗位职责 某酒店工程总监岗位职责 1，对酒店总经理或副总经理负责，负责工程部的全面工作，确保酒店设施设 备完好正常运行。 2，熟悉酒店主要设施设备的性能及操作、节能、维修保养、运行管理要点， 特别是中央空调主机（一般美国约克、开利，离心、螺杆机多一点），蒸汽热水锅 炉、高低压配电、发电机、厨房设备和制冷设备，洗涤设备、程控交换机等，领导 本部门全体员工有计划的开展工作。 3，负责全酒店工程及设施设备的正常运行、督导和管理。 4，策划部署工程部各系统的工作，制定工程部各系统