DB64 1015_2014  奶牛机械化挤奶技术规范.docx

ICS 65.020.30 B 40 宁 夏 DB64 回 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 64/T 1015—2014 奶牛机械化挤奶技术规范 2014-10-15发布 2014-10-15实施 宁夏回族自治区质量技术监督局 发 布 I DB64/ T 1015—2014 前 言 本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求。 本标准由宁夏回族自治区农牧厅提出并归口。 本标准由宁夏回族自治区畜牧工作站起草。 本标准主要起草人：洪龙、封元、巫亮、黄霞丽、王瑜、邵怀峰、杜杰、周成、张志强、吴凤玲、 拓守珍、王伟华。 1 DB64/ T 1015-2014 牛奶牛机械化挤奶技术规范 1 范围 本标准规定了奶牛机械化挤奶前的准备工作、挤奶操作、挤奶结束后的清洗消毒等。 本标准适用于奶牛养殖场、养殖小区的奶厅机械化挤奶生产。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 2.1 挤奶厅 奶牛养殖场、奶牛小区利用大型挤奶设备进行挤奶的场所。 2.2 机械化挤奶 在挤奶厅内使用大型挤奶设备对泌乳牛进行挤奶的过程。 2.3 套杯 机械化挤奶时，将奶杯套在奶牛乳头上的过程。 2.4 “S” 形套杯法 在挤奶杯组套杯时，将奶杯内衬外部连接的短胶管折叠，防止空吸，使奶杯呈“S”形接触乳头， 直至与奶牛乳头根部紧密相接。 2.5 脱杯 挤奶结束后，奶杯脱离泌乳牛乳头的操作或过程。 2.6 过度挤奶 挤奶操作中，牛奶已经停止流出乳头的情况下，继续进行挤奶的做法。 2 DB64/ T 1015—2014 3 挤奶前的准备工作 3.1 设备要求 3.1.1 检查真空泵油壶内是否有油，如没有或不足应及时补加。 3.1.2 打开过滤器。如有过滤器，应先打开过滤器旁的排污阀直到水全部排完后关闭，打开过滤器安 装过滤纸。 3.1.3 打开接收罐旁边的蝶阀，并将输奶管连接到制冷罐上。 3.1.4 启动真空泵。如装有自动清洗控制装置，则将选择开关旋至挤奶状态即可。如没有自动清洗控 制装置，则启动真空泵。 3.1.5 检查真空度、脉动频率。真空度应在允许范围内，如压力过高或过低，应检查设备是否存在漏 气现象或稳压器是否出现故障，并及时排除。建议真空度在42kpa～46kpa, 脉动频率为62次/min。 3.1.6 检查真空泵是否进油以及进油速度。进油速度一般为4滴/min, 如不进油应检查油管是否泄漏 或油过滤器及真空泵进油管是否堵塞并及时排除故障；如进油太慢，逆时针旋转观察窗上的螺丝；如进 油太快，则顺时针旋转观察窗上的螺丝，直到合适为止。 3.2 环境要求 保持挤奶厅墙面、地面、门、窗及挤奶机外表面清洁，地面无积水，下水道畅通。 3.3 人员要求 3.3.1 经培训、体检后持证上岗，人员相对固定。 3.3.2 保持良好的个人卫生，勤剪指甲、勤换衣。 3.3.3 进入挤奶厅应穿戴好整洁的工作服、工作帽、工作鞋靴。上岗前应洗手消毒，保持手部清洁。 挤奶时应戴好乳胶手套，并及时更换。 3.3.4 工作中不得吸烟、饮食或做其它有碍工作的活动。 3.4 奶牛要求 3.4.1 经检验，结核病、布氏杆菌病呈阳性反应的奶牛，禁止进入挤奶厅挤奶。 3.4.2 患乳房炎奶牛挤奶应在其他泌乳牛挤完奶后进行，有条件的可设置专门的挤奶厅挤奶。 3.5 毛巾、纸巾和消毒液准备 3.5.1 保证挤奶操作时每头奶牛有一条洁净、干燥、松软的毛巾，也可使用干净、卫生的一次性纸巾。 毛巾使用后，立即用清水洗净、消毒，烘干备用。 3.5.2 消毒液准备。挤奶前，推荐使用国家许可的奶牛专用乳头药浴液，也可使用40℃左右0.02%~ 0.03%高锰酸钾温水溶液。挤奶后，推荐使用国家许可的奶牛专用乳头药浴液，也可自配0.5%～1%碘伏 药浴液、0.5%～1%洗必太药浴液，或4%次氯酸盐药浴液。自配药浴液应现用现配。 4 挤奶操作 4.1 挤奶次序 应先挤头胎牛，接着挤新产牛，然后挤主体牛群，最后挤病牛。 4.2 操作程序 3 DB64/ T 1015—2014 4.2.1 按规定的挤奶次序将牛由牛舍驱赶至待挤厅等待挤奶。 4.2.2 将奶牛赶上挤奶台，站好位后，关闭进口。 4.2.3 挤奶前先观察或触摸乳房外表是否有红、肿、热、痛症状或创伤。发现有问题的牛只，应及时 向兽医报告，并进行记录。 4.2.4 乳头前药浴。奶牛乳房特别脏时，可先用温水清洗干净，再药浴乳头。药浴操作时应将乳头四 周及其基底部均匀地喷洒或浸泡药浴液，让药浴液