HG_T 3462-2013 化学试剂 蔗糖.docx

ICS 71.040.30 号：41905—2013 HG 中华人民共和国化工行业标准 HG/T 3462—2013 代替 HG/T 3462-1999 化学试剂 蔗糖 Chemical reagent—Sucrose 2013- 10- 17发布 2014-03-01 实施 中华人民共和国工业和信息化部 发布 I HG/T 3462—2013 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准代替 HG/T 3462—1999《化学试剂 蔗糖》,与 HG/T 3462—1999相比主要变化如下： “比旋光度[a]20”改为“比旋光本领[am(20℃,D)]/[(°) ·cm2/kg]”(见本版的第4章，1999年 版的第4章); 酸度的单位由“mmol/100g 调整为“mmol/g”(见本版的第4章，1999年版的第4章); 修改了还原糖的测定方法(见本版的5.13,1999年版的5.11)。 本标准由中国石油和化学工业联合会提出。 本标准由全国化学标准化技术委员会化学试剂分会(SAC/TC63/SC3) 归口。 本标准起草单位：上海化学试剂研究所、中国计量科学研究院。 本标准主要起草人：隋琦颖、盛晓华、全灿。 本标准所代替标准的历次版本发布情况： --—HG 3- 1001— 1976 、HG/T 3462— 1976 、HG/T 3462— 1999。 1 HG/T 3462-2013 化学试剂 蔗糖 分子式：Ci?H??O? 结构式： 相对分子质量：342.29(根据2011年国际相对原子质量) 1 范围 本标准规定了化学试剂 蔗糖的性状、规格、试验、检验规则和包装及标志。 本标准适用于化学试剂 蔗糖的检验。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备 GB/T 602 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备 GB/T 603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 GB/T 613 化学试剂 比旋光本领(比旋光度)测定通用方法 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 9728 化学试剂 硫酸盐测定通用方法 GB/T 9729 化学试剂氯化物测定通用方法 GB/T 9736—2008 化学试剂 酸度和碱度测定通用方法 GB/T 9738 化学试剂 水不溶物测定通用方法 GB/T 9739 化学试剂 铁测定通用方法 GB/T 9741—2008 化学试剂 灼烧残渣测定通用方法 GB/T 15346 化学试剂 包装及标志 HG/T 3484 化学试剂 标准玻璃乳浊液和澄清度标准 HG/T 3921 化学试剂 采样及验收规则 3 性状 本试剂为白色结晶粉末，易溶于水，微溶于醇，不溶于醚及三氯甲烷。 4 规格 蔗糖的规格见表1。 2 HG/T 3462—2013 表 1 蔗糖的规格 名 称 分析纯 化学纯 比旋光本领，am(20℃,D)/[() ·m2/kg +66.2～+66.7 澄清度试验/号 ≤4 ≤5 水不溶物，w/% ≤0.002 ≤0.004 干燥失重，w/% ≤0.03 ≤0.06 灼烧残渣(以硫酸盐计),w/% ≤0.01 ≤0.02 酸度(以H+计)/(mmol/g) ≤0.0008 ≤0.0012 氯化物(Cl),w/% ≤0.0005 ≤0.002 硫酸盐(SO),w/% ≤0.002 ≤0.008 铁(Fe),w/% ≤0.00005 ≤0.0002 重金属(以Pb计),w/% ≤0.0001 ≤0.0003 还原糖 合格 合格 5 试验方法 5.1 安全提示 本试验方法中使用的部分试剂具有毒性和腐蚀性， 一些试验过程可能导致危险情况，操作者应采取 适当的安全和健康措施。 5.2,一般规定 本章中除另有规定外，所用标准滴定溶液、标准溶液、制剂及制品，均按 GB/T 601、GB/T 602、 GB/T 603的规定制备，实验用水应符合 GB/T 6682 中三级水规格，样品均按精确至0.01g 称量，所用 溶液以“%”表示的均为质量分数。 5.3 比旋光本领 称取26g 样品，精确至0.0001g, 溶于水，移入100mL 容量瓶中，稀释至近刻度，于20℃±0.5℃ 保温15min 并稀释至刻度，摇匀，按GB/T 613 的规定测定。 5.4 澄清度试验 称取12.5g 样品，溶于1