微生物的探究历程.pptxVIP

微生物的探究历程第1页/共23页第2页/共23页第一节 微生物的探究历程第3页/共23页微生物的探究历程微生物学的建立1 微生物学与生物学发展主流的汇合2第4页/共23页微生物学的建立未观察到，但猜想或感觉，有所应用。阶段一（用曲酿酒、制酱和醋；鼻苗法种痘预防天花）观察、形态描述、分类阶段二列文虎克（看见和描述微生物的第一人—）阶段三第5页/共23页列文虎克的工作使用工具：自制的显微镜微生物—细菌观察对象：观察方面：细菌的形态和运动轨迹第6页/共23页杆菌球、杆、螺旋菌运动轨迹杆菌细菌球菌螺旋菌杆菌酵母菌（真菌）（真核）第7页/共23页微生物学的建立猜想或感觉，有所应用，但未观察到。阶段一（用曲酿酒、制酱和醋；鼻苗法种痘预防天花）观察、形态描述、分类阶段二列文虎克（看见和描述微生物的第一人—）在与错误认识斗争中发展阶段三（两个人；三大斗争 ）第8页/共23页自然发生说腐烂的肉类会自生蛆虫水果放几天会自生飞虫生物体是从无生命物质自然发生第9页/共23页争斗1 与“自然发生说”之争巴斯德反对者：曲颈瓶实验探究实验：阻止空气中细菌进入瓶中第10页/共23页几天后(A→B)煮沸的肉汤几天后仍保持澄清澄清肉汤中的细菌被杀死，且空气中的细菌不能进入几天后(C→D)未煮沸的肉汤几天后变浑浊肉汤中原来存在活的细菌，细菌利用肉汤生长繁殖引起浑浊浑浊浑浊（E）B瓶去除曲颈玻璃管后，肉汤 .空气中细菌通过瓶口进入肉汤且繁殖第11页/共23页争斗1 与“自然发生说”之争巴斯德反对者：曲颈瓶实验探究实验： 微生物通过自身生殖产生实验结论： 细菌_________由无生命物质自然产生 ，只有在 条件下才能繁殖出新细菌不能 实验意义： 活细菌 彻底否定“自然发说”第12页/共23页洗葡萄自制葡萄酒晾干葡萄打碎葡萄选择容器装瓶发酵第13页/共23页争斗2发酵是否是由微生物活动引起发酵是纯粹化学过程，没有生物参与错误观点：巴斯德反对者：发酵是一个微生物参与的过程反对者观点：微生物 在无氧条件下的呼吸称为发酵。酒精发酵酒精 + CO2乳酸发酵乳酸第14页/共23页争斗2发酵是否是由微生物活动引起发酵是纯粹化学过程，没有生物参与错误观点： 反对者：巴斯德反对者观点：发酵是一个微生物参与的过程巴氏消毒法条件：62℃，30min创立消毒方法：杀死部分微生物，减少营养物质的破坏第15页/共23页酗酒营养不良环境污染第16页/共23页争斗3疾病是否是由病原微生物引起体内失衡和外界不利于健康的因素共同引起错误观点： 反对者：巴斯德微生物致病论微生物反对者观点：疾病很可能是由 引起的.发酵类比发病和 现象的相同之处治疗疾病方法：免疫法发明炭疽病疫苗、狂犬病疫苗第17页/共23页争斗3疾病是否是由病原微生物引起科赫另一位细菌学家：分离 炭疽病 肺结核病 霍乱 贡献：炭疽芽胞杆菌结核分枝杆菌 霍乱弧菌第18页/共23页微生物学的建立微生物通过自身生殖产生发酵是由微生物活动引起理论基础疾病是由病原微生物引起（微生物致病论）分离技术技术基础无菌操作技术培养技术第19页/共23页微生物学与生物学发展主流的汇合 1941年，科学家在对粗糙脉孢菌进行突变研究中，分离出一系列突变株，并提出“一个基因一个酶”学说，开始将微生物学与遗传学和生物化学紧密结合起来。第20页/共23页微生物学研究对生命科学发展起重大影响的事件第21页/共23页第22页/共23页第23页/共23页感谢观看!他第一个观察并记录了兔子、狗和人的精子，这是人类第一次对动物和人的精子进行观察和记录。1680年，他第一个观察并描述了显微镜下的红细胞的形状。他第一个观察到了连接心脏动脉和静脉的毛细血管。1683年，他第一个看到了人的牙垢中的微生物。1676年，微生物学的先驱荷兰人列文虎克首次观察到了细菌。他没有上过大学，是一个只会荷兰语的小商人，但却在1680年被选为英国皇家学会的会员。列文虎克向英国皇家学会的信中对细菌形态的描绘从古希腊到19世纪中叶，在生命起源问题上流传时间最长、影响最大的是自然发生说。巴斯德 自制了一个具有长而弯曲的曲颈瓶A-B:没有微生物生长 C-D：原来存在微生物，微生物生长引起肉汤浑浊 E：空气中的微生物通过玻璃管口进入肉汤，微生物生长引起肉汤浑浊问：弯曲的玻璃管的作用是什么？阻止空气中的微生物进入曲颈瓶中微生物通过自身生殖产生法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，根本无法饮用。法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，根本无法饮用。巴巴认为生物体是在无生命的地方自然发生的。到17世纪，虽然由于研究植物和动物的生长发育和生活循环，使自然发生说逐渐削弱。但如何证明微生物不适合自然发生的仍然是一个难题。