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北交所个股研究系列报告： 北交所个股研究系列报告： 盖世食品 (870866.BJ) 预制凉菜企业研究 1 2 公司基本情况 1.1 主营业务 1.2 产品介绍 1.3 股权结构 1.4 财务情况 3 主营业务为预制凉菜的研发、生产和销售，藻类系列预制凉菜产品销售收入最高且毛利最高1.1 主营业务为预制凉菜的研发、生产和销售，藻类系列预制凉菜产品销售收入最高且毛利最高 1.1 主营业务 ? ?盖世食品成立于2002年，2016年在新三板挂牌，2022年在北交所上市。 ?公司主营业务是海洋食品和食用菌食品等预制凉菜的研发、生产和销售。主要产品按照产品属性划分，包括藻类、菌类、山野菜、鱼