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谈益生原的补充第一页，共五十一页，2022年，8月28日 如何做體內環保？洗腸 ＝ 體內環保？活性碳膠囊 ＝ 體內環保？ …...第二页，共五十一页，2022年，8月28日 體內環保第一步均衡而充足的營養過猶不及第三页，共五十一页，2022年，8月28日 均衡而充足的營養熱量、醣類、蛋白質、脂肪維生素礦物質水分第四页，共五十一页，2022年，8月28日4 從「腸」計議健康長壽青春美麗第五页，共五十一页，2022年，8月28日 創造腸內健康環境的根本之道－－補充益生源第六页，共五十一页，2022年，8月28日 脾為後天之本「脾」是指消化系統消化吸收腸道，是人體接觸外界的器官中，面積僅次於肺臟的臟器！與人體免疫功能有關！第七页，共五十一页，2022年，8月28日7 人類的腸道(一)腸道表皮細胞每3~4天即全部被更替一次。健康成人每天損失0.33公斤腸黏膜細胞：相當於每分鐘有五千五百萬個細胞被更新！第八页，共五十一页，2022年，8月28日 人類的腸道(二)是一個代謝極為快速的器官！需要內在(血液)與外在(細菌發酵產物)的營養供應。大腸黏膜的主要能量營養來源：腸內菌發酵所產生的短鏈脂肪酸(Short Chain Fatty Acids, SCFA)第九页，共五十一页，2022年，8月28日 人菌共生腸道健康與腸內菌生態有絕對關係。與腸道有關的疾病：便秘、腹瀉、痔瘡、憩室症、憩室炎、大直腸癌……嬰幼兒 成人益菌多 壞菌多壞菌少 益菌少第十页，共五十一页，2022年，8月28日 健康者不同年齡腸內菌叢之變化雙叉桿菌第十一页，共五十一页，2022年，8月28日11 益生菌(Probiotics)直接補充益生菌－－◎當腸內益菌不足時，可迅速補充。◎但無法長駐於腸內，必須時常補充。在大腸中，利用小腸無法消化吸收的物質為食物，發酵產生有益腸道之物質，並抑制壞菌生長。第十二页，共五十一页，2022年，8月28日 戰士：益生菌(Probiotics)資源：益生原(Prebiotics)型態：生化戰、營養戰你需要更多的－－ 腸內的和平戰士第十三页，共五十一页，2022年，8月28日 作戰方式：生化戰：降低腸內酸鹼(pH)值，使壞菌不易生長。提供腸黏膜細胞短鏈脂肪酸(SCFA)[腸黏膜營養物質]，促進其健康。第十四页，共五十一页，2022年，8月28日 國民兵 v.s. 外籍傭兵土生土長的國民兵：屬於自己的益菌生於斯長於斯，適應力強。代代相傳，生生不息。外聘的傭兵：補充益生菌迅速見效，但無法長期維持(僅一週左右)終究會離開人體。第十五页，共五十一页，2022年，8月28日 腸內作戰的重要戰略物資益生菌促生因子(Bifidogenic factor) à 益生源(Prebiotics)提供益生菌生長繁殖必須的營養： ?使可作戰的士兵(益菌)增加提供益生菌發酵的的原料： ?生產更多化學物質進行生化戰第十六页，共五十一页，2022年，8月28日 益生源(Prebiotics)不被小腸所消化吸收，但可以被腸內菌發酵利用的物質。主要來源：碳水化合物（醣類）如膳食纖維、不被消化的澱粉、寡糖類......第十七页，共五十一页，2022年，8月28日 富含益生源的食物五穀類:未精製穀類、蕎麥、燕麥、糙米、薏仁塊莖類:地瓜、馬鈴薯、芋頭根莖類:洋蔥、牛蒡、菊苣、蘆筍、南瓜蔬菜類:青花菜、花椰菜海藻類:海帶、紫菜、裙帶菜水果類:香蕉、木瓜、蘋果蕈　類:香菇、白木耳、黑木耳豆　類:黃豆、毛豆、乾豆類寡糖類:果寡糖、異麥芽寡糖、菊糖第十八页，共五十一页，2022年，8月28日 處理便秘的六大秘訣足夠的水份足夠的膳食纖維以優酪乳取代一般乳製品適量飲用果汁攝取益生源(適量使用寡糖)規律的運動第十九页，共五十一页，2022年，8月28日19 體內環保的另一項重點控制脂肪攝取第二十页，共五十一页，2022年，8月28日20 過量攝取脂肪的害處肥胖癌症-胰臟癌、大直腸癌、乳癌、攝護癌高血壓、心血管疾病大腸疾病－憩室症、憩室炎過多的油脂可能會誘發膽囊疾病第二十一页，共五十一页，2022年，8月28日 油脂是人體所必需能量來源保護內臟維持體溫構成組織第二十二页，共五十一页，2022年，8月28日 油炸食物與自由基不飽和脂肪酸蛋白質氧化自由基高溫聚合、氧化裂解第二十三页，共五十一页，2022年，8月28日 油炸食物與自由基氧化自由基會對人體產生重大危害，是人體疾病之源！因此除了控制用油量之外，也要小心油脂的使用方法。第二十四页，共五十一页，2022年，8月28日 小心用油煎炸＝奸詐！！第二十五页，共五十一页，2022年，8月28日25 用油的基本原則重質不重量第二十六页，共五十一页，2022年，8月28日 用油的基本原則儘量少用油脂選擇適當質優的油脂