应用微生物技术课件.pdfVIP

应 用 微 生 物 技 术 课 件 绪论 - 应用微生物学概述 -）应用微生物学 的发展简史 前 6 0 0 0 年 ，古 巴比伦人酿 酒 ；利用酵母等微生物 的糖化和 发酵机 理产生 乙醇 ； 埃及 人酿 葡 萄酒 ； 仰 韶 文化遗址 出土 陶制 酒具 ； 4 0 0 0 多年 前 的龙 山文化 时期 ，酿 酒更 为普遍 ； 前 4 0 0 0 年 ，埃及 人制作面包 ； 商 代 ，一 定 时 间储存 的粪便来肥 田；春 秋 战 国时期混制肥 粪 ；前 一 世 纪