（职业技能）韶关市北乡马蹄高产种植职业技能培训课程标准.docx

PAGE PAGE 1 附件4 韶关市 北乡马蹄高产种植 职业技能培训 课程标准  填写说明 一、以A4纸打印一式2份，在规定时间内提交市培训课程标委会审核。 二、培训课程标准工种名称需在《中华人民共和国职业分类大典(2015年版)》技能类职业(工种)中,不能与原来名称相同，不能在新职业、专项职业能力（含培训合格证）或技能单元等基础上进行细分，如涂装工（化工涂料）。 三、培训说明可按培训实际需要，说明课程的适用对象、教师要求、培训场地要求、课程标准开发所依据的文献资料等等。 四、培训要求及培训内容需清楚阐述课程整体架构设计及课程单元设计。课程整体设计是针对某一专题或某一类人群的培训需求所开发的课程架构。课程单元设计是在课程整体架构设计的基础上，具体确定每一单元的授课内容、授课方法、培训目标（受训对象完成培训后所要掌握的职业技能）、授课材料和配套教具等的过程。 五、推荐适用教材：一是可以直接推荐现有课程教材：在所在行业或职业相关的课程教材中筛选推荐。二是可开发课程教材：如无适用的课程教材，可按培训目标、培训要求培训内容开发编写培训教材，开发培训教材须与项目的职业技能标准统一，教材内容与培训内容相匹配。如教材属开发性课程教材的，须附上教材电子稿件。 一、培训说明 1.1 课标名称：韶关市北乡马蹄高产种植职业技能培训课程标准 1.2 编制依据：本培训课程标准参考5-01-02-02园艺工职业技能标准编制。 1.3 适用受训对象：运用或准备运用本项技术的广大种植户、农村劳动力或者创业人员，农技管理与推广人员、农民专业合作社等。 1.4 培训教师要求：培训教师应具备2名及2名以上具有大学专科及以上学历、具备相关的三级技能资格或助理农艺师及以上职业资格且具有丰富北乡马蹄种植理论教学经验与实际操作经验。 1.5 培训场地设备要求: 理论培训场地面积不少于60平方米，配置投影设备一套。 操作培训场地面积不少于200平方米，各类锄头、铁锹、水果刀、手套、口罩、有机肥、农药、量杯、称、打药机等工具设备一批。 1.6 考核要求：本课程以培训学员掌握北乡马蹄高产种植技术要领、育苗与壮苗、田间管理操作及北乡马蹄病虫害识别与防治方法等能力为重点，教学时突出学员能力训练，考核采用现场考核形式，重点考核各技术环节学员掌握程度。 二、培训目标 通过本培训课程的理论知识学习和操作技能训练，培训对象能够具备北乡马蹄高产种植培训课程所要求的理论知识和实际操作技能，能胜任北乡马蹄高产种植技术员的岗位。 三、单元课时分配表 序号 课程单元名称 课时分配 理论 实操 1 第一章 地理标志产品北乡马蹄的生产概况和保护范围 1 0 2 第二章 马蹄的生物学特性 2 2 3 第三章 北乡马蹄栽培技术 4 6 4 第四章 马蹄的组培苗栽培技术 3 2 5 第五章 北乡马蹄病虫害及其防治 2 2 6 第六章 北乡马蹄采收和贮藏 1 1 7 第七章 地理标志产品北乡马蹄的地方标准 1 1 总课时数 28 注：每课时不少于45分钟。 四、培训要求及培训内容 4.1 地理标志产品北乡马蹄的生产概况和保护范围 4.1.1 培训目标 通过本单元培训，使培训对象能够掌握：熟悉北乡马蹄的地理标志产品生产概况，了解北乡马蹄的地理标志产品的保护范围。 4.1.2 培训内容 4.1.2.1 理论教学 （1）北乡马蹄的地理标志产品生产概况。 （2）北乡马蹄的地理标志产品的保护范围。 4.1.2.2 实操教学内容 无 4.1.3 培训方式建议 培训方式采用课堂授课形式 4.2 马蹄的生物学特性 4.2.1 培训目标 通过本单元培训，使培训对象能够掌握：了解马蹄的形态特征，掌握马蹄每个时期的生长特点以及对环境的具体要求，了解马蹄球茎产量形成的原理。 4.2.2 培训内容 4.2.2.1 理论教学内容 （1）马蹄的植物学性状 （2）马蹄的生长发育特性 （3）马蹄生长发育对环境条件的要求 （4）马蹄球茎产量形成的原理 4.2.2.2 实操教学内容 （1）观察形态特征 （2）了解种植环境 4.2.3 培训方式建议 （1）理论教学：课堂授课形式 （2）实操教学：示范教学 4.3 北乡马蹄栽培技术 4.3.1 培训目标 通过本单元培训，使培训对象能够掌握：掌握北乡马蹄栽培管理措施。 4.3.2 培训内容 4.3.2.1 理论教学内容 （1）田块的选择和准备 （2）种荠的选择、处理和用种量 （3）育苗时间和方法 （4）定植时间和要求 （5）水肥管理 4.3.2.2 实操教学内容 （1）田块准备的具体操作 （2）培育壮苗的具体操作 （4）起苗、定植的具体操作 （5）田间水肥管理的具体操作 4.3.3 培训方式建议 （1）理论教学：课堂授课形式 （2）实操教学：示范教学 4.4 马蹄的组培