植物营养学课件-植物营养原理.pptVIP

5.土壤的氧化还原状况对养分吸收的影响 土壤是一个复杂的氧化还原体系，有植物根系和微生物的呼吸作用，有有机物质的合成和分解作用，也进行者多种元素的氧化还原反应，这些过程都会是土壤的氧化还原电位发生变化。土壤氧化还原电位的变化对植物吸收养分的影响主要是养分的形态转化和有效性。 不少营养元素，在不同的氧化还原电位下呈现不同的形态 。 对于植物来说，除了NH4+、Fe2+和Mn2+以外，多数利用的是氧化态养分，许多养分的还原形态对植物吸收是无效的，甚至有害如H2S。受氧化还原影响比较大的养分有氮、铁、锰、硫、钼等元素。 表8-7 各种营养元素的氧化态和还原态[5] 还原态 营养元素 氧化态 CH4 CO C CO2 N2 NH3 NH4+ N NO2- NO3- H2S S SO42- SO2 PH3 HPO2 HPO3 P PO43- HPO42- H2PO4- Fe2+ Fe Fe3+ Mn2+ Mn Mn4+ Mn3+ Cu+ Cu Cu2+ 6.营养介质中离子间的相互作用 （一）离子间的对抗作用 也称拮抗作用，是指溶液中某一离子存在或过多能抑制另一离子吸收的现象。离子间的对抗作用，主要表现在根系对离子的选择性吸收上。一般认为，化学性质近似的离子在质膜上占有同一结合位点（即与载体的结合位点）。在阳离子中，K+、Rb+、Cs+之间，Ca2+、Sr2+与Ba2+之间；在阴离子中，CI-、Br-和I-之间，SO42-和SeO42-之间，H2PO4-与OH-之间，H2PO4-与CI-之间，NO3-与CI-之间，都有对抗作用。这些对抗作用针对性较强，称为专性对抗作用，或竞争性对抗作用。 6.营养介质中离子间的相互作用 阳离子间除了竞争载体结合位点外，还有电荷的竞争。许多试验证明，任意提高膜外某种阳离子的浓度，必然会影响到其它阳离子的吸收，这种情况与竞争结合位点不同，例如，在向日葵培养试验中，随着镁浓度的增加，向日葵的含镁量也增加，而钠、钙含量减少。但增加镁浓度对钾的吸收基本无影响，阳离子总量也几乎相等（表8-8）。这种现象称为非竞争性对抗作用。 （二）离子间的相助作用 离子间的相助作用是指溶液种某一种离子的存在有利于根系吸收另一些离子的现象。一般表现在阴离子与阳离子，阳离子与阳离子之间。Ca2+离子对多种一价阳离子的吸收有相助作用，一般认为是由于它具有稳定质膜结构的特殊功能，有助于质膜的选择吸收，或减少膜内离子的外渗。这种作用也叫维茨效应（Viets）效应。 表1-17 增加镁浓度对向日葵各种阳离子含量的影响（Scharrer Jung, 1955）[1] 处理 K+ Na+ Ca2+ Mg2+ 阳离子总量 Cmol/Kg干物质 Mg1 49 4 42 49 144 Mg2 57 3 31 61 152 Mg3 57 2 23 68 150 表1-17 NO3-对大麦根和地上部K+和CI-积累的影响[4] 处理浓度（mmol/L） 组织含量（μmol/g FM） CI K NO3- CI- K+ 茎 根 茎 根 0 1 1.0 6.5 46 15 19 0.1 1 1.1 33 13 33 33 0.5 1 1.5 13 5 39 52 1.0 1 2.0 12 3 63 55 2.0 1 3.0 7 0 80 26 5.0 1 6.0 5 1 90 29 表1-19 氮素形态对对白芥菜叶片中营养离子平衡的影响（Kirkby，1968） 阳离子 阳离子 Ca Mg K Na 总量 NO3 H2PO4 SO4 CI 有机酸 总离子 Me/100gDM Me/100gDM NO3- 107 28 81 5 221 1 26 25 25 162 239 NH4+ 72 22 40 7 141 1 25 25 31 54 136 表1-18 Ca2+离子对根系选择性吸收K+/Na+的影响 外部溶液 NaCI+KCI 各10mmol/L 吸收速率（μmol/g FM 4h） 玉米 甜菜 Na+ K+ K++Na+ Na+ K+ K++Na+ 无钙 9.0 11.0 20.0 18.8 8.3 27.1 有钙 5.9 15.0 20.9 15.4 10.7 26.1 三、根系吸收的养分在体内的运输 根系吸收的养分首先进入木质部导管，然后再向上运输。这包括短距离运输和长距离运输两个过程。 （1）短距离运输 也叫横向运输，或径向运输。指养分由根的外表皮，穿过皮层进入中柱的过程。在该过程中，养分离子迁移有两条途径，即质外体途径