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如何理解筛选抗赖氨酸类似物突变体，会提高赖氨基酸 等氨基酸的原因 筛选抗赖氨酸类似物突变体 问题的提出 选修 3 教材 P25 中，提到 “在培养基中加入不同浓度的赖氨酸类 似物，能够筛选出抗赖氨酸类似物突变体，其中赖氨酸、蛋氨酸、 亮氨酸和异亮氨酸的水平升高。”其中，赖氨酸是人和高等动物最 重要的必需氨基酸，在食 、医药和畜牧业上需要量很大。 问题：如何理解这句话的意思？其中的赖氨酸等物质的水平为什么 会提高呢? 由于这些知识现行的教材中已经没有，以前的旧人教版教材中有微生物 代谢的调节－酶的活性调节和酶的 成调节 （如图）。 黄色短杆菌 成赖氨酸的途径 在图中可见，苏氨酸和赖氨酸积累过量时，就会抑制天冬氨酸激酶的活 性，使细胞内难以积累赖氨酸，而赖氨酸单独过量不会产生上述现象， 由此可见，要想黄色短杆菌大量生产赖氨酸就必须抑制苏氨酸的 成。 要想达到上述目的，科学家采用诱变黄色短杆菌，不能 成高丝氨酸脱 氢酶，如下图所示。 酶 成调节示意图