甘蔗渣发酵饲料生产技术规程.pdfVIP

甘蔗渣发酵饲料生产技术规程 1　范围 本文件界定了甘蔗渣发酵饲料生产涉及的术语和定义，确立了甘蔗渣发酵饲料生产程序，规定了原 辅料、设备设施、质量评定的要求及贮前准备、原料处理、混合搅拌、装窖密封或打捆裹包、贮后管理、 取料工艺各阶段的操作指示。 本文件适用于广西行政区域内甘蔗渣发酵饲料的生产。 2　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 4455 农业用聚乙烯吹塑棚膜 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 9724 化学试剂 pH值测定通则 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 19541 饲料原料 豆粕 GB/T 21513 畜牧用盐 GB/T 22141 混合型饲料添加剂酸化剂通用要求 GB/T 22142 饲料添加剂 有机酸通用要求 GB/T 22143 饲料添加剂 无机酸通用要求 NY/T 1444 微生物饲料添加剂技术通则 NY/T 2771 农村秸秆青贮氨化设施建设标准 3　术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1　 甘蔗渣 sugar cane bagasse 制糖过程中，甘蔗茎秆经破碎和榨取蔗汁后产生的纤维性废渣，是甘蔗制糖工业的主要副产品。 3.2　 甘蔗渣发酵饲料 sugar cane bagasse fermented feed 甘蔗渣通过青贮技术处理制成的具有特殊芳香气味、能长期保存的饲料。 3.3　 青贮添加剂 silage additives 用于调控青贮发酵，提升青贮饲料品质和适口性，减少养分损失，抑制有害菌的产生，提高青贮质 量安全而适量添加的物质。 1 4　原辅料要求 4.1　原料 甘蔗渣应新鲜、干净、无霉烂，无污染。 4.2　辅料 包括甘蔗糖蜜、豆粕和畜牧用盐等，应符合以下要求： a) 甘蔗糖蜜：应符合 NY/T 3476 的要求； b) 豆粕：豆粕应符合 GB/T 19541 的要求； c) 畜牧用盐：应符合 GB/T 21513 的要求。 4.3　青贮添加剂 4.3.1　发酵促进剂 发酵促进剂有乳酸菌制剂、酶制剂等。具体添加量及使用方法遵照产品的使用说明。 4.3.2　发酵抑制剂 发酵抑制剂有无机酸、有机酸等。添加剂应符合GB/T 22141、GB/T 22142、GB/T 22143的规定。使 用方法遵照产品的使用说明。 5　设备设施要求 5.1　青贮窖 按照NY/T 2771的规定执行。 5.2　裹包青贮拉伸膜 线性低密度聚乙烯树脂，白色，含有光稳定剂，抗老化能力强，能在户外放置至少1年不变性。抗 撕裂，具有较好的伸缩性粘附性，一般厚度0.025 mm，拉伸比范围55％～70％。气密性和遮光性良好， 可以与青贮裹包机配套使用。 5.3　设备 包括但不限于切碎机或铡草机、运输车辆、大中型压实机械、青贮裹包机等。 6　生产工艺 6.1　生产流程 甘蔗渣发酵饲料生产流程见图1。 2 贮前准备 原料处理 混合搅拌 装窖密封或打捆裹包 贮后管理 取料 图1　甘蔗渣发酵饲料生产流程图 6.2　工艺要求 6.2.1　贮前准备 6.2.1.1　青贮窖准备 清理窖内杂物，窖底部可铺20 cm～30 cm厚切短的干秸秆或干草，便于吸收青贮汁液。检查窖壁四 周，铺塑料薄膜，达到不漏气、不漏水的效果。 6.2.1.2　裹包青贮存放 裹包青贮应选在地势较高、地面平整、排水良好、没有杂物和尖利物的地方集中堆放，应避免选在 树下或树附近，以混凝土地面或砖铺地面等平整地面为佳。 6.2.1.3　机械设备准备 检修、调试机械设备，使其运行良好。检