实验九醛酮的性质.pptVIP

实验九 醛酮的性质 第一页，共十三页，2022年，8月28日 实验目的和要求 了解醛、酮的化学性质 掌握醛、酮的鉴别 第二页，共十三页，2022年，8月28日 实验原理 羧基的存在是醛酮都能发生亲和加成以及活泼氢的卤代反应。如与2，4—二硝基苯肼在亲和加成和活泼氢的反应中，醛酮有很多相似之处，但由于结构上差异表现不同。 第三页，共十三页，2022年，8月28日 仪器及试剂 仪器：试管架、试管夹、酒精灯、 水浴锅、 纱布、 表面皿、 试管、玻棒、广泛pH试纸。 试剂：甲醛、乙醛、丙酮、3-戊酮、环己酮、 苯甲醇、苯甲醛、、正丁醛、柠檬醛、 环辛酮、乙醇、异丙醇、亚硫酸氢钠、 碳酸钠、盐酸、二苯基乙二酮硫酸、 碱性品红、碘、氢氧化钠、三氧化铬、 硝酸银、氨水、硫酸铜、酒石酸钾钠、 柠檬酸钠、 2，4~二硝基苯肼、无水碳酸钠。 第四页，共十三页，2022年，8月28日 实验步骤 1、 与2，4--二硝基苯肼的反应 取七支试管编号1~7号，按顺序加入两滴甲醛、乙醛、丙酮、3-戊酮、环己酮、苯甲醇、苯甲醛，然后分别向七支试管中滴加2，4--二硝基苯肼试剂，遍地边摇动试管，一般10滴即可。 观察有无沉淀产生，每个试管里出现的颜色是什么，颜色不同说明了什么问题。 将有丙酮腙沉淀的试管取出，再往试管里滴加丙酮。边加边摇匀，直到滴加丙酮的量与2，4~二硝基苯肼的量相当或稍微过量为止。注意观察沉淀变化，并解释之。 第五页，共十三页，2022年，8月28日 实验步骤 2、与亚硫酸氢钠的反应 取六支干燥的试管，编号。按顺序分别滴加10滴苯甲醛、正丁醛、丙酮、3~戊酮、环己酮、环辛酮（熔点28℃，室温低时可放在热水里保温做此实验）。 各加1ml新配置的饱和亚硫酸氢钠溶液，边加边用力摇动试管，注意观察有没有晶体产生。若果没有，可将试管放置5~10分钟后再观察。 将产生的晶体分为两组试管，编号。一支试管加2ml10%碳酸钠溶液，用力摇动试管，另一管加2ml5%稀盐酸，用力摇动试管，都放在不超过50℃的水浴里加热，继续不断摇动，注意观察有何现象。 第六页，共十三页，2022年，8月28日 实验步骤 3、 与希夫试剂反应 取试管，各加1ml希夫试剂，再分别滴加1滴丙酮、甲醛、乙醛，滴加后摇动试管，注意观察现象有何不同。 另取2支试管，分别取出1滴于希夫试剂反应后的甲醛、乙醛溶液。继续对应地滴加4滴甲醛、乙醛溶液。继续对应地滴加4滴甲醛、乙醛。边滴加边摇动试管，然后各加4滴浓硫酸。注意观察颜色有何变化。 第七页，共十三页，2022年，8月28日 实验步骤 4、 碘仿反应 取5支试管，编号。按顺序分别加入3滴甲醛、乙醛、丙酮、乙醇、异丙醇。然后，又各加7滴碘溶液，溶液呈深红色。加完碘液后，接着滴加5%氢氧化钠溶液。边加边摇动试管，一直滴到深红色刚好小时为止。 注意观察试管里的溶液，当深红色刚消失后有没有沉淀立即产生，是否能嗅到碘仿的气味？如果有的试管里是出现白色乳浊液，还不能说是碘仿，应该将白色的乳浊液的试管放到50~60℃水浴中温热几分钟，再观察有何现象。 第八页，共十三页，2022年，8月28日 实验步骤 5、托伦试验 制备托伦试剂。将制得的拖轮试剂分装于6支试管里并编号。 在1至5号的试管里分别滴1滴甲醛、乙醛、丙酮(化学纯）、苯甲醛、柠檬醛，边加边用力摇动试管。注意每只试管溶液发生了什么变化。 在第6号试管里加5滴或者再多点的丙酮，边滴边用力摇动试管。注意观察试管里溶液的变化与前面试验有何不同，并解释。 实验完毕后，将试管中物及时倒尽并加入硝酸，煮沸洗涤干净。 第九页，共十三页，2022年，8月28日 实验步骤 ６、斐林试验 取4支试管各加1ml斐林试剂A和1ml斐林试剂B，用力摇匀。然后分别加10滴（0.5ml）甲醛、乙醛、丙酮及苯甲醛，边加边摇动试管。摇匀后，将4支试管一起放入沸水浴中加热3至5min。注意观察有何现象并解释之。 第十页，共十三页，2022年，8月28日