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毛木耳安全优质生产技术规程
范围
本标准规定了安全优质毛木耳(Auricularia polytricha)的质量要求、产地环境、设施、栽培季节、生产技术、病虫害防控、质量安全管理和生产档案管理等要求。
本标准适用于毛木耳(包括白背木耳和黄背木耳)的安全优质生产。
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 3095 环境空气质量标准
GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 4806.7
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