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第 第 PAGE 1 页 高职院校酒店管理专业教学实习问题浅析 一、酒店管理专业教学实习问题  简析在实习过程中，我们发觉其中存在着一些问题，使得实践教学的最终目的没有实现:  首先，一些酒店认为实习生缺乏社会阅历，并且仅仅在短时间内进行工作，假如在实习结束之后就离开酒店，那么酒店将花费大量的管理、培训、聘请本钱。并且，实习同学往往不是处于努力工作挣钱的目的而来到酒店工作，许多都存在着混日子拿实习报告的想法，缺乏纪律性和组织性，一旦在工作中发生较大的失误，将给酒店声誉带来特别严峻的损失。  其次，有的同学不重视酒店实习工作，认为自己是专业