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花卉生产技术课程标准 一、课程性质与任务 本课程是中等职业学校现代农艺技术专业的一门专业方向课程。其主要任务是通过本 课程的学习，使学生掌握常见花卉生产技术，包括花卉育苗技术、盆花生产技术、鲜切花 周年生产技术、水生花卉栽培技术、花卉无土栽培技术等；能胜任花卉生产与经营、管理 工作。 二、课程教学目标 .掌握当地主要花卉种类和主栽品种特点。 .能识别当地主要花卉种类、主栽品种和推广的优良品种。 .掌握设施花卉生产过程中的环境调节操作技能并能进行花期调控的工作安排。 .掌握花卉无土栽培过程中的操作要点。 .掌握本地区露地花卉、温室花卉、鲜切花常见主要花卉专项生产操作技术。 .能按技术要求进行花卉育苗生产管理，并能制定花卉育苗技术规范。 .具有组织与实施花卉生产技术培训的能力。 三、参考学时 144学时 四、课程学分 8学分 五、课程内容与要求 序 号 课程名称 课程内容 知识要求 技能要求 参考 学时 1 花卉育苗 技术 播种育苗和 营养繁殖育 苗 （1）了解种子繁殖的优点 （2）理解优良花卉种子选 择的标准 （3）理解种子贮藏的方法 （4）理解穴盘播种要求 （5）掌握常见的嫁接技术 和方法 （6）理解插穗生根的环境 条件 （7）掌握播种前的土壤准 备和种子 （1）能正确采收优良种子 （2）能够正确选择合适的方法贮 藏种子 （3）能正确运用托插法育苗 （4）能正确运用嫁接法育苗 （5）能正确掌握杆插后的管理 （6）能正确掌握嫁接后的管理 30 2 花期调控 技术 花期调控的 主要途径 （1）理解花期调控的意义 （2）理解花期调控的主要 途径 （1）能进行修剪、摘心、除芽等 方式调控花期 （2）能进行增温处理和降温处理 方法调控花期 （3）能进行光照处理调控花期 （4）能应用植物生长调节剂调控 花期 24 3 盆花生产 技术 盆栽植物的 选择盆栽基 本方式 （1）理解盆栽植物的选择 依据 （2）理解一般盆花的常规 培养士的配制 （3）掌握各类花卉培养土 的配制方法 （4）掌握培养土的消毒方 法 了解花卉的盆栽形式 了解盆栽的基本方法 （1）能根据要求配制各类常见的 培养土 （2）能进行培养土的化学消毒和 物理消毒 （3）能正确选盆、上盆 （4）能进行花卉换盆或翻盆 （5）能进行盆花灌水、施肥、整 形与修剪 8 4 鲜切花周 年生产技 术 鲜切花的采 收贮运和保 鲜 （1）了解鲜切花的概念 了解影响鲜切花质量 的因素 了解鲜切花周年生产 技术要点 （4）掌握鲜切花的采收过 程和方法 （5）掌握鲜切花采后处理 的过程和方法 （6）掌握切花类、切叶、 切枝类的周年生产技术 （7）掌握鲜切花保鲜剂的 使用方法 （1）能进行土壤改良和消毒 （2）能正确采收切叶 （3）能进行鲜切花的分级 （4）能进行鲜切花的湿藏、干藏 （5）能正确保鲜鲜切花 8 5 花坛类花 卉生产技 术 宿根球根花 卉生产技术 （1）了解花坛类花卉生产 的过程 （2）掌握花坛类花卉的整 地作床技术 （3）掌握间苗、移苗、灌 溉等技术 （4） 了解花卉防寒、防冻 的常见方法 （5）掌握常见一、二年生 花卉的生产技术 （6）掌握宿根、球根花卉 的生产技术 （1）能正确的选地、整地、作床 （2）能进行间苗、移苗 （3）能进行整形修剪 （4）能进行分株繁殖 （5）能正确选择常见花卉的防寒 方法 （6）能正确选择常见的降温越复 方法 8 6 水生花卉 水生花卉的 （1）了解水生花卉的分类 （1）能分析指认水生花卉的四种 8 栽培技术 分类及栽培 （2） 了解水生花卉的生长 环境、结构特点及生态习 性 （3）掌握常见水生植物的 栽培技术要点 类型 （2）能描述水生花卉在形态和结 构上的八个特点 （3）能进行水生花卉的管护 水生花卉生 产技术 （1）理解并掌握挺水植物 的生产技术 （2）理解并掌握浮水植物 的生产技术 （3）理解并掌握漂浮植物 的生产技术 （4）理解并掌握沉水植物 的生产技术 （1）能栽培荷花、千屈菜等花卉 （2）能描述花莒蒲、水葱等花卉 的分布与习性 （3）能进行常见花卉的播种与繁 殖 8 观赏水草的 栽培与应用 （1）了解观赏水草选择的 依据 （2）掌握观赏水草栽植的 七个过程 （3）掌握各类观赏水草栽 植的基本种植方法 了解水族箱水草的养 护管理知识 了解水族箱水草的造 景原则 （1）能根据需要选择合适的观赏 水草 （2）能依据水族箱的不同和造景 的要求选择合适的水草 （3）能正确选择底沙 （4）能止确进行施肥、换水 8 7 花卉无土 栽培技术 花卉无土栽 培的基质 （1）了解无土栽培对基质 的要求 了解部分基质的种类 了解部分基质的性质 （4）掌握基质的消毒方式 （1）能运用甲醛、氯化苦、淡化 钾、漂白粉等、威百亩等化学药 品消毒 （2）会基质的混合配制 8 营