2023年公共营养师之三级营养师练习题(二)及答案.pdfVIP

百川东到海，何时复西归？少壮不尽力，老大徒伤悲。——汉乐府《长歌行》 2023 年公共营养师之三级营养师练习题 (二)及答案 单选题（共 30 题） 1、（ ）也可防止硒中毒，但口粮中必须有足够的维生素E。 A.赖氨酸 B.色氨酸 C.亮氨酸 D.蛋氨酸 【答案】 D 2、以下不是维生素C 缺乏症状的是（ ）。 A.出血点 B.牙龈肿胀出血 C.皮下淤斑 D.口角炎 【答案】 D 3、对婴儿来讲，属于必需氨基酸的是（ ）。 A.丙氨酸 B.丝氨酸 C.谷氨酸 D.组氨酸 【答案】 D 其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。——《论语》 忍一句，息一怒，饶一着，退一步。——《增广贤文》 4、维生素D 缺乏可导致（ ）。