“体验酒文化传承工匠精神”研学旅行课程方案设计.pdf

“体验酒文化传承工匠精神”研学旅行课程方案设计 一、方案背景 酒文化是中国传统文化的重要组成部分，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。中国拥 有着众多的优秀酒品和深厚的酒文化，其中著名的黄酒、白酒、啤酒等成为了中国酒文化 的代表。 然而，随着现代化建设的发展和国际化的推广，优秀的酿酒技艺和丰富的酒文化逐渐 被遗忘和淡化。为了传承和弘扬中国酒文化，培养青少年的文化自信和创新精神，有必要 设计一种能够让学生深入了解酒文化的研学旅行课程。 二、目标与内容 目标： 通过研学旅行，让学生深入了解中国酒文化的历史背景、酿酒