2024届高考生物一轮复习生命活动的主要承担者——蛋白质课件.pptVIP

4．[2023·四川雅安模拟预测]蛋白质是生命活动的主要承担者，没有蛋白质就没有生命。下列有关生物体内蛋白质的叙述，正确的是（　　） A．蛋白质的功能由氨基酸序列及其形成的空间结构决定 B．血浆蛋白的主要功能是运输氧气和催化某些化学反应 C．蛋白质在酸性条件下能够与硫酸铜溶液发生紫色反应 D．在肝脏研磨液中加入食盐能够使过氧化氢酶沉淀变性 答案：A 解析：蛋白质的结构决定功能，结构多样性的直接原因是构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别，A正确；血浆蛋白的主要功能是运输氧气，血浆蛋白并不是酶，不能催化某些化学反应，B错误；蛋白质在碱性条件下能够与硫酸铜溶液发生紫色反应，C错误；在肝脏研磨液中加入食盐能够使过氧化氢酶发生盐析，D错误。 考点二　蛋白质合成过程的相关计算(国考5年未考) 任务驱动·探究突破 任务1　参考下列结构图完成相关计算 肽链 数目 氨基酸 数目 肽键 数目 脱去水 分子数 多肽的相对 分子质量 氨基 数目 羧基 数目 1条 m m－1 m－1 ma－ 18(m－1) 至少__个 至少 __个 n条 m m－n m－n ma－ 18(m－n) 至少__个 至少 __个 注：设氨基酸的平均相对分子质量为a。 1 1 n n 总结：(1)蛋白质相对分子质量、氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水分子数的关系： ①肽键数＝失去水分子数＝氨基