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2020版劳动实践河北科学技术出版社五年级下册家常馒头我来做教案
课时计划:
日期:______月______日 星期_______ 本学期____节
教学内容:家常馒头我来做
教学目标:
1. 了解常见馒头的种类。
2. 掌握制作馒头的方法技巧。
3. 学会制作各种彩色、不同形状的馒头。
4. 了解面食领域的非物质文化遗产——面塑。
教学重点:
制作馒头的方法技巧。
教具(学具):课件、多媒体。
准备:
教师活动:
一、新课导入
教师介绍馒头是我们常见的主食,口感松软、易消化、携带方便。自古以来馒头就有着悠久的历史。要想做出松软的馒头,先要了解相关的知识,准备好相应的材料和工具。
二、自主
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