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云教版五年级劳动技术教案下册(改)
2、教师讲解制作蛋糕的基本步骤：
①准备材料：低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、食用油。
②筛面粉：将低筋面粉过筛，去除面粉中的杂质。
③打蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积增大。
④混合面糊：将筛好的低筋面粉加入蛋液中，搅拌均匀。再加入牛奶和食用油，继续搅拌至面糊呈现光滑的状态。
⑤烤盘处理：将烤盘抹上一层食用油，撒上少量面粉，将多余的面粉倒掉。
⑥烘烤：将制作好的面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟。
⑦取出蛋糕：烤制好的蛋糕取出，待其完全冷却后即可食用。
三、实践操作
1、学生分组制作蛋糕：每组3-5人，按照教
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