西餐厅第四季度工作总结.pdfVIP

西餐厅第四季度工作总结 西餐厅第二季度工作总结 xx(一) 一、经营状况 xx 年 4—6 月份餐饮营业额为 575、7 万元，比经济指标 510 万 元超出 65、7 万元，同比去年 4—6 月份 497、44 万元超出 78、26 万 元 。就餐人数 比去年 (4-6 月份)73337 人 次增加 了 (4-6 月份 63198)10139 人次，人均用餐每人 75 元。同时 4-6 月份共接待 1155 桌喜宴。从以上数据可以看出我们 xx 年 4-6 月份工作量与经营的成 果。 二、接待情况 xx 年