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人之为学，不日进则日退，独学无友，则孤陋而难成；久处一方，则习染而不自觉。——《顾炎武》 2023 年有关食堂安全协议书四篇 食堂安全协议书 篇 1 甲方： 乙方： 为了保证学校师生生命安全和身体健康，防止食物中毒及其它食源性疾患的 发生，学校（甲方）与食堂食品供货商（乙方）签定食品卫生安全责任协议书， 主要事项如下： 一、乙方为甲方指定 供应商，负责向甲方供应学校食堂食品。 二、甲方根据需要，制定采购计划，明确具体要求，提前通知乙方，乙方必 须及时组织货源，在规定的时间内保证供货。 三、乙方必须严把进货关和卫生质量关，所供食品必须新鲜、卫生，符合 《食 品卫生法》相关要求，并随货提交相关职能部门的检验合格报告；运输工具车辆 必须清洁卫生，不得与有毒、有害物品混运。 四、甲方按照食品卫生要求，严把验货关，有权无条件退换不合格食品，如 发现类似情况经提醒、警告后乃未改进的，甲方有权终止协议。 五、乙方在供货时不得提供以下食品： (1)、无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定 型包装食品。 (2)、超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。 (3)、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感 官性状异常，含有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的 `食品。 人之为学，不日进则日退，独学无友，则孤陋而难成；久处一方，则习染而不自觉。——《顾炎武》 丈夫志四方，有事先悬弧，焉能钧三江，终年守菰蒲。——《顾炎武》 (4)、病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格 调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬 菜等。 (5)、以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 六、乙方未按甲方要求供货而造成的一切事故和后果，乙方应承担全部责任 （包括法律责任），并赔偿所有损失。 七、乙方必须按照双方洽谈的价格供货，价格随市场行情调整，不得以任何 理由擅自提价，一旦发现经提醒、警告后乃未改进，甲方有权终止协议。不得与 食堂验收人员开具虚假的发票，一经发现甲方将终止协议。 八、本协议书未尽事宜由双方及时协商解决。 九、本协议书一式两份，学校和供货商各留存一份。 协议书经甲乙双方盖 章、签字之日起生效，有效期至 7 月。 甲方： （公章） 乙方签字： 甲方代表签字： 2 月 16 日 食堂安全协议书 篇 2 甲方 (委托方)： （以下简称甲方） 乙方（承包方）： （以下简称乙方） 根据《中华人民共和国安全生产法》、 《中华人民共和国消防法》、 《中华 人民共和国食品卫生法》等相关法律条款规定。甲方根据需要 ,将食堂承包于乙 方进行经营管理，经双方友好协商，特签订本协议。甲、乙双方必须共同遵守。 忍一句，息一怒，饶一着，退一步。——《增广贤文》 海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐 一、甲乙双方共同责任 甲乙双方共同遵守国家和地方有关食品卫生安全的法律、法规，认真落实国 家、行业、企业相关的安全规定和食品卫生管理制度。抓好防火防爆、安全生产、 食品中毒等事故的预防工作，确保不发生各类事故。 二、甲方的权力、责任和义务 1、甲方有权对乙方行政管理，如：卫生、安全、消防、治安等进行监督， 特别是食物中毒事故发生。一旦发生上述类似事故，甲方有权追究乙方的责任。 2、甲方有权对乙方饭菜品质、数量、卫生、服务等情况、安全设施