《酸面团加工技术规程》（征求意见稿）.pdfVIP

DB /T XXXXX—XXXX 目 次 前言II 1 范围1 2 规范性引用文件1 3 术语和定义1 4 加工技术要求1 5 质量过程控制2 6 技术档案管理2 I DB /T XXXXX—XXXX 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由山西省粮食和物资储备局提出并监督实施。 本文件由山西省粮油标准化技术委员会 （SXS/TC10）归口。 本文件起草单位： 山西大学 天津科技大学 乐斯福管理 （上海）有限公司 山西省粮油科学研究所 有限公司 山西中通餐饮文化科技有限公司 本文件主要起草人： 张国华 吴涛 周世伟