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食品工业洁净用房环境参数 1、食品工业洁净用房的温度和湿度应符合下列规定： (1)当生产工艺对温度和湿度有特殊要求时，食品工业洁净用房的温度和湿度应根据工艺要求确定。 (2)当生产工艺对温度和湿度无特殊要求时，工级、II级洁净用房温度应为20℃~25℃,相对湿度应为30%-65%;HI级、IV级洁净用房温度应为18℃~26℃,相对湿度应为30%~70%。 2、食品工业洁净用房应根据生产要求提供照度，并应符合下列规定： (1)检验场所工作面混合照明的最低照度不应低于500lx,加工场所工作面一般照明的最低照度不应低于200lxo (2)辅助工作室、走廊、缓冲室、人员净化和物料净化用室一般照明的照度值不宜低于100lxo (3)对照度有特殊要求的生产部位可设置局部照明。 3、I级洁净用房的噪声级(静态)不应大于65dB(A)其他等级洁净用房噪声级(静 态)不应大于60dB(A)。