潍坊市人教版高中化学选修3-第4章选择题专项知识点总结(答案解析).pdfVIP

先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹 一、选择题 1．化学与生活密切相关。下列有关做法错误的是 A ．用甲醛浸泡海鲜等水产品防止其腐烂 B．用碘水检验土豆中是否含淀粉 C ．用聚乙烯作食品包装袋 D → → ．利用粮食酿酒经过了淀粉 葡萄糖 乙醇的化学变化过程 答案：A 解析：A. 甲醛有毒，不能用于浸泡海鲜等水产品，故A 错误； B. 淀粉遇碘水显蓝色，可以用碘水检验土豆中是否含淀粉，故 B 正确； C. 聚乙烯塑料无毒，可以用来包装食品，故 C 正确； D. 利用粮食酿酒时，淀粉在催化剂作用下水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下转化 → → D 成乙醇，经过了淀粉 葡萄糖 乙醇的化学变化过程，故 正确； 答案选 A 。 2．下列关于有机化合物性质和结构的叙述中正确的是 A ．甲烷、苯、淀粉、蛋白质完全燃烧的产物都只有二氧化碳和水 , B．向鸡蛋清溶液中加入浓硫酸铜溶液 蛋白质发生了不可逆的变性反应 C ．苯与液溴在铁作催化剂的条件下的反应为加成反应 D．葡萄糖、蔗糖、淀粉都可以食用，都能发生水解反应 答案：B 解析：A A ．蛋白质含有氮元素，完全燃烧可生成氮气， 错误； B ．向鸡蛋清溶液中含有蛋白质，Cu2+是重金属离子，蛋白质遇重金属离子会变性，不可逆 B 转， 正确； C C ．苯与液溴在溴化铁作催化剂的条件下发生取代反应， 错误； D D ．葡萄糖为单糖，不能发生水解， 错误； B 故选 。 3．化学与科学、技术、社会、环境密切相关，下列说法错误的是 （ ） A ．氢氧化铁胶体、淀粉溶液均具有丁达尔效应 B．化学是一门具有创造性的科学，化学变化的实质是旧键的断裂和新键的形成 C ．煤的干馏、煤的液化、石油的分馏和裂解均属于化学变化 D “ ” “ ” ． 榆荚只能随柳絮，等闲撩乱走空园 中 柳絮 的主要成分是纤维素 答案：C 解析：A. 氢氧化铁胶体、淀粉溶液都是胶体，均具有丁达尔效应，故A 正确； B ．化学是一门具有创造性的科学，化学变化的特征是认识分子和制造分子，化学变化的 实质是旧键的断裂和新键的形成，故 B 正确； 丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫 志不强者智不达，言不信者行不果。——墨翟 C. 煤的干馏、煤的液化、石油的裂解都有新物质生成，均属于化学变化，石油的分馏属于 物理变化，故 C 错误； D. ” “ ” D 榆荚只能随柳絮，等闲撩乱走空园 中 柳絮 的主要成分是纤维素，故 正确； C 故选 。 4．根据下列实验操作和现象所得到的的结论正确的是 选项 实验操作和现象 实验结论 甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体能使湿润 A