罐头行业实施方案
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罐头的生产工艺具有密封和杀菌两大关键特征,在常温下能够长期保
存食品的新鲜度。按照原材料来划分,罐头主要能够分为肉类、禽类、水
产类、水果类、蔬菜类以及其他品类。经过长期发展,现阶段我国已经成
为全球最大的罐头生产国和出口国。
新时期是全面建设小康社会的关键时期,站在新的历史起点上,
产业发展要把握好这个重要的战略机遇期,按照贯彻落实科学发展观的要
求,结合产业自身发展的现状和趋势,科学制定具有战略性、前
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