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本发明属于虫草加工技术领域,具体的说是虫草茶叶加工工艺,包括步骤一:制备虫草菌丝体发酵原液,并使虫草菌丝体发酵原液在120‑121℃烘干,使其含水量将至5%以下;步骤二:制备茶叶,制备完成后将茶叶经过杀菌处理;步骤三:将步骤一中制备的虫草菌丝体发酵原液接种到发酵罐中的茶叶上;步骤四:发酵完成的茶叶取出进行灌装后再进行真空包装,即得虫草茶叶;本发明通过制备虫草菌丝体发酵原液,并与茶叶一同发酵,在虫草菌丝体发酵原液原有的有益成分的基础上,通过与茶叶的一同发酵,也产生粗多糖和腺苷,对人体有更好的保健效
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 115299510 A
(43)申请公布日 2022.11.08
(21)申请号 202211080513.9
(22)申请日 2022.09.05
(71)申请人 大时代生物工程(深
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