月饼及烤饼制作方法.pptxVIP

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  • 2023-06-30 发布于上海
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月饼及烤饼制作方法;;五仁月饼;制作方法;月饼馅;月饼馅;制作方法;月饼皮;月饼皮;制作方法;月饼成品;7、月饼表面刷一层蛋清;11、烤约7分钟 表面上色时取出;; 烤饼;制作方法;4、将面包机功能键选择至“8”发酵面团, 面包机就会自动和面发酵, 时间是1小时30分;5、把已经发酵好的面团倒在案板上;7、面团用刀分割成每份100克的小面团;8、将小面团擀成长方形;11、将长方形面饼卷起;16、烤约5分钟时取出翻面;第23页/共25页;第24页/共25页;感谢观看!

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