《富锶小米》（征求意见稿）.pdfVIP

TB TB/YNA — Rich-strontium millet 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 （征求意见稿） （本稿完成日期：2023 年 5 月 5 日） — 本文件规定了富锶小米的术语和定义、质量要求、试验方法、检验规则、标签标识、包装和贮存要 求。 本文件适用于天然富含锶的栗（谷子）经加工制成的商品小米。 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于 本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 11766-2008 小米 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药残留最大残留限量 GB 2715 粮食卫生标准 GB/T 5490 粮食、油料及植物油脂检验 一般规则 GB 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB/T 5492 粮食检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T 5494 粮食检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T 5497 粮食、油料检验 水分的测定方法 GB/T 5497 粮食、油料检验 碎米检验法 GB 7718 预包装食品标签通则 GB/T 17109 粮食销售包装 GB 5009.268 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB/T 29372 食用农产品保险贮藏管理规范 下列术语和定义适用于本文件。 富锶小米 rich-strontium millet 通过生长过程自然富集锶的栗，而非收获后进行添加锶，加工成符合 GB/T 11766 规定的小米，锶 含量符合本文件规定范围内的小米。 4.1.1 质量要求符合 GB/T 11766 的规定。 4.1.2 卫生要求符合 GB 2715 的规定。 本文件规定的富锶小米中锶含量≥1.0mg/kg 。锶含量要求不分等级。 0 — 富锶小米中农药残留最大限量应符合 GB 2763 的规定，污染物限量应符合 GB 2762 的规定。