植物的水分代谢.pptVIP

图1－2 植物细胞质壁分离（plasmolysis）现象 1.正常细胞 2. 3. 质壁分离的细胞 植物细胞由于液泡失水，使原生质体向内收缩与细胞壁分离的现象称为质壁分离。 将已发生质壁分离的细胞置于水势较高的溶液或纯水中，则细胞外的水分向内渗透，使液泡体积逐渐增大，使原生质层也向外扩张，又使原生质层与细胞壁相接合，恢复原来的状态，这一现象称为质壁分离复原。 怎样证明？ 用质壁分离现象证明。 第二十九页，共三十九页，2022年，8月28日 第一页，共三十九页，2022年，8月28日 1 水分代谢 （water metabolism） 植物对水分的吸收，水分在植物体内的运输、利用以及水分的散失的过程称为植物的水分代谢。 水分代谢的作用是维持植物体内水分平衡 第二页，共三十九页，2022年，8月28日 本章共有以下几部分内容： 第一节 水在植物生命活动中的作用 第二节 植物细胞对水分的吸收 第三节 植物根系对水分的吸收 第四节 植物的蒸腾作用 第五节 植物体内水分的运输 第六节 合理灌溉的生理基础 第三页，共三十九页，2022年，8月28日 第一节 水在植物生命活动中的作用 一、水分子的结构 2. 水分子之间通过氢键形成很强的内聚力. 水的很多性质都是由其分子结构决定的。水分子的结构具有如下