水蒸气蒸馏与分子蒸馏.pptVIP

基本原理 二、分子蒸馏过程及其特点 (2)自由蒸发：分子在液层表面上的自由蒸发。蒸发速率随温度的升高而增大，但分离因子有时却随温度的升高而下降。因此,应根据组分的热稳定性、分离要求等具体情况，选择适宜的操作温度。 第三十页，共五十五页，2022年，8月28日 基本原理 二、分子蒸馏过程及其特点 (3)飞射：蒸气分子由蒸发面向冷凝面飞射的过程中，既可能互相碰撞，又可能与残存的空气分子发生碰撞。由于蒸发分子均具有相同的运动方向，因此它们之间的相互碰撞对飞射方向和蒸发速率影响不大。但残存的空气分子呈杂乱无章的热运动状态，其数量的多少对蒸发分子的飞射方向及蒸发速率均有重要的影响。因此，分子蒸馏过程必须在足够高的真空度下进行。当然,一旦系统的真空度可以确保飞射过程快速进行时,再提高真空度就没有意义了。 第三十一页，共五十五页，2022年，8月28日 基本原理 二、分子蒸馏过程及其特点 (4)冷凝：即分子在冷凝面上冷凝。为使该步骤能够快速完成，应采用光滑且形状合理的冷凝面，并保证蒸发面与冷凝面之间有足够的温度差(一般应大于60℃)。 第三十二页，共五十五页，2022年，8月28日 基本原理 二、分子蒸馏过程及其特点 2.分子蒸馏过程的特点 与普通蒸馏相比，分子蒸馏具有如下特点。 (1) 分子蒸馏在极高的真空度下进行，且蒸发面与冷凝面之间的距离很小，因此在蒸发分子由蒸发面飞射至冷凝面的过程中，彼此发生碰撞的几率很小。而普通蒸馏包括减压蒸馏，系统的真空度均远低于分子蒸馏，且蒸气分子需经过很长的距离才能冷凝为液体，期间将不断地与液体或其他蒸气分子发生碰撞，整个操作系统存在一定的压差。 第三十三页，共五十五页，2022年，8月28日 基本原理 二、分子蒸馏过程及其特点 (2) 减压精馏是蒸发与冷凝的可逆过程，气液两相可形成相平衡状态；而在分子蒸馏过程中，蒸气分子由蒸发面逸出后直接飞射至冷凝面上，理论上没有返回蒸发面的可能性，故分子蒸馏过程为不可逆过程。 (3) 普通蒸馏的分离能力仅取决于组分间的相对挥发度，而分子蒸馏的分离能力不仅与组分间的相对挥发度有关，而且与各组分的分子量有关。 第三十四页，共五十五页，2022年，8月28日 基本原理 二、分子蒸馏过程及其特点 (4) 只要蒸发面与冷凝面之间存在足够的温度差，分子蒸馏即可在任何温度下进行；而普通蒸馏只能在泡点温度下进行。 (5) 普通蒸馏存在鼓泡和沸腾现象，而分子蒸馏是在液膜表面上进行的自由蒸发过程，不存在鼓泡和沸腾现象。 第三十五页，共五十五页，2022年，8月28日 一套完整的分子蒸馏设备主要由进料系统、分 子蒸馏器、馏分收集系统、加热系统、冷却系统、真空系统和控制系统等部分组成。 基本原理 三、分子蒸馏设备的组成 第三十六页，共五十五页，2022年，8月28日 基本原理 三、分子蒸馏设备的组成 为保证所需的真空度，一般需采用二级或二级以上的泵联用，并设液氮冷阱以保护真空泵。分子蒸馏器是整套设备的核心，分子蒸馏设备的发展主要体现在对分子蒸馏器的结构改进上。 第三十七页，共五十五页，2022年，8月28日 基本原理 四、分子蒸馏器 分子蒸馏器有静止式、降膜式、刮膜式和离心式四种型式。 第三十八页，共五十五页，2022年，8月28日 基本原理 四、分子蒸馏器 1-加热器；2-冷凝器； 3-蒸馏室；4-馏分收集罐 (1)静止式 有一个静止不动的水平蒸发面,其优点是结构简单,主要缺陷是液膜很厚,物料被持续加热,因而易造成物料的分解,且分离效率较低,目前已被淘汰。 第三十九页，共五十五页，2022年，8月28日 * 制作者：王志祥 制作者：黄德春 制作者：黄德春 制作者：黄德春 制作者：黄德春 制作者：黄德春 制作者：黄德春 《高等制药分离工程》 * 水蒸气蒸馏与分子蒸馏 第一页，共五十五页，2022年，8月28日 第十章固液提取 发酵 药品生产工艺 分离 制剂 药品 反应 分离(提取等) 第二页，共五十五页，2022年，8月28日 间歇精馏 特殊制药分离和纯化技术 分子蒸馏 结晶 固液提取 水蒸气蒸馏 吸附与离子交换 膜分离 制备色谱 第三页，共五十五页，2022年，8月28日 第一章 水蒸气蒸馏 讲授人:王志祥教授 中国药科大学 水蒸气蒸馏与分子蒸馏 第四页，共五十五页，2022年，8月28日 参考书 1、王志祥主编，《制药化工原理》， 化学工业出版社，2005年。 2、李淑芬主编，《高等制药分离工 程》，化学工业出版社，2004年。 水蒸气蒸馏与分子蒸馏