茶书第一章外研社.pdfVIP

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2、茶的流派 茶分好坏,如同画有高下,优者寡,庸 者众。茶是一门艺术,非大师不能掇取其高 贵品质。制茶无定法,恰似难以靠某种特定 的方法培养下一个提香或者雪村。每种茶叶 的 方法都各有其个性所在,这是泉水和 火候的微妙契合,是有待唤醒的古老 , 用其独有的方法讲述着遥远的故事。真正的 美,必定永恒地存在于自我之中。而我们又 要承受多少损失,才能使人类社会不再重复 同样 ,认识到这一艺术和生命的简单 而基本的法则。明

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