《深圳市餐饮服务企业疫情防控工作指南》.docVIP

PAGE 1 PAGE 2 T/ FORMTEXT SZS ICS XXX XX.XXX ICS XXX XX.XXX XXX 深圳市深圳标准促进会团体标准 T/ FORMTEXT SZS FORMTEXT XXXXX— FORMTEXT XXXX FORMTEXT ????? 深圳市餐饮服务企业疫情防控工作指南 Guidelines for epidemic prevention and control of catering service enterprises in Shenzhen FORMTEXT XXXX - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX发布 FORMTEXT XXXX - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX实施 FORMTEXT 深圳市深圳标准促进会???发布 PAGE 2 深圳市餐饮服务企业疫情防控工作指南 1范围 本标准规定了深圳市餐饮服务企业在组织管理、人员管控、防疫防护设施、采购管理、场所和设施设备卫生、加工要求、用餐管理、配送服务、应急处置各环节的疫情防控工作措施，保障顾客用餐安全。 本标准适用于疫情防控期间，深圳市内拟复工和已复工的餐饮服务企业，不包括学校食堂。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引