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PAGE 11 T/SZS XXXX-2019 PAGE 2 ICS 11.020 C 55 膳食平衡评价方法 Technical criterion for dietary balance evaluation method （征求意见稿） 2022 - XX - XX发布 2022 - XX - XX实施 深圳市深圳标准促进会发布 团体标准 XXX XXXX—2022 XXX XXXX―2022 PAGE I XXX XXXX―2022 膳食平衡评价方法 范围 本文件规定了在膳食平衡评价中使用到的方法的技术规范，明确了评价方法。 本文件适用于日能量需要水平为2000 kcal的健康人群，以日或餐为饮食周期单位的膳食套餐平衡评价。 本文件不适用于评价单份食物。 规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件。 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 膳食模式 dietary pattern 膳食模式是指膳食中各类食物品种、数量、比例和消费的频率。 主食 staple food 膳食中以谷薯类烹饪原料为主，主要提供碳水化合物的正餐食品，如米饭、馒头、面条等。 副食 side? order 膳食中不以谷薯类烹饪原料为主，除主食以外的正餐食品。 套餐 set 套餐应包含主食和副食，并可配有饮料。 食物种类 food? species 食物种类指不重复的