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物业公司食堂管理方案 为了加强公司食堂的管理，保障师生的身体健康和学生身体发育的需要，提高膳食质量和服务水平，特制定本方案。本方案的指导思想是以预防为主，尊重师生的饮食习惯，科学配餐，营养配餐，确保师生饮食卫生安全。 一、食堂工作流程管理： 1、采购：食堂采购实行招标定点采购制，采购点由教育局招标决定和公司协议决定。供货方必须具备相应资格，并交付校方十万押金。供货价格为当地市场批发价，每周进行市场调查，若发现供货方价格高于市场批发价，以当地市场批发价结算，若发生三次类似事件，校方终止与供货方合同。供货方每天七点前将货送到食堂，交食堂主任和值日教师验货，做好三查工作：查数（要过磅）、查质（有无