超市盘点流程.pptVIP

盘 点 流 程;盘点的意义;盘点三原则;盘点三区域;卖场整理原则;盘点七岗位;一、总负责人培训盘点流程 1、提前一周开始对员工和促销以及支援人员进行培训 2、传达盘点的原则及注意事项 3、指导盘点人熟悉自己的盘点区域和货架 4、对新员工、新促销进行模拟盘点，直到自己 能够独立操作为止 二、指挥长组织分配各岗位人员 1、统计门店货架、端头和地堆的数量，可参与盘点的人数，确保数字准确 2、合理安排各人盘点区域，按科、货架节数、单品数、盘点难易程度分配盘点人员，精确到每节货架、每个盘点人员 3、根据各科的货架节数、单品数合理分配好收银台，避免盘点录入时扎堆、排队 4、提前5-7天做好盘点表一、表二、表三。;三、标价签、货架单 1、提前3天准备好所有的标价签、货架单 2、盘点前对标价签重新核定，保证所有商品都有正确的价签，做到一物一签 3、再次仔细核准商品条码是否与标价的条码相一致 4、价签背面是否还有空位供本月盘点时书写用 ，价签是否有破损、污浊、揉搓痕迹等，保证标价能正确扫描 5、商品盘点必须使用标价签，不得使用手工盘点表（干杂除外） ，不允许有手写价签或无价签现象 6、提前一天将标价签（盘点月份、摆放位置）、货架单（货架单号、单品数、盘点人）填写完整;货架单和标价签;四、滞销品、残次商品的处理 1、盘点前申请特价处理、转货或退货，全部清理完毕 2、残次商品严禁上架销售，也不