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2023-07-06 发布于江苏
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疫情期间学校食堂食品安全事件应急预案.docx

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疫情期间学校食堂食品安全事件应急预案为了保障师生的身体健康和生命安全，xx学校特制定疫情防控期间学校食堂重大食物中毒事故和食品安全事件应急预案。首先，成立了处置食物中毒或货品安全事件应急指挥领导小组，由XXX担任组长，XXX、XX、XXX、XX担任成员。领导小组下设办公室，由XXX担任办公室主任，全面负责本单位的疫情防控工作，做好组织、协调等工作。在应急处理程序方面，首先要在食品供应过程中或学生用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品，并通知所有学生停止用餐。其次，在全校范围内树立食品卫生安全意识，时时警惕食物中毒事件的发生。班主任发现本班学生就餐后有