学校食堂员工晨检制度.docxVIP

学校食堂员工晨检制度 为全面贯彻落实市食品药品监督管理局关于《餐饮服务食品安全监督量化分级管理》的工作。切实保障全校师生员工的食品饮食安全和身心健康，促进学校全面健康发展，特制定本制度。 一、晨检主要针对在早上上班前对员工进行身体健康状况和卫生状况的各项检查。检查内容： 1、一问，有无不舒服及传染病接触史，是否感冒。 2、二摸，（自查方式为主）检查额部、手心是否发烧，腮腺及淋巴是否肿胀。 3、三看，精神状态、眼睛、皮肤是否有异常，有疑问要进一步观察。 4、工作人员穿戴是否规范、干净、整洁，指甲是否符合卫生要求。 5、是否有佩戴首饰（耳环、戒指、项链、手镯等），如有要去除方可上岗。 6、检查是否有伤口，如果伤口感染化脓应立即离岗休息，到医院诊疗，痊愈后方可上岗。 二、全日观察 在整日工作中，食品安全专管员要加强观察职工的精神、情绪、食欲及工作活动情况，发现异常，要进一步检查，对疾病做到早发现、早隔离（回家隔离）、早治疗，对违规行为做到及时纠正，及时处理。 三、严格执行本制度，检查结果每天要有记录，对检查记录建立档案。 学校负责人陪餐制度 一、学校食堂每餐必须指定1名负责人进行陪餐，每周制定一次陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。 二、陪餐人员在值勤当天吃学生套餐，负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价，负责对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。陪餐记录包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况等。陪餐记录由陪餐人员在当次陪餐后详细记录。 三、陪餐人员发现食品安全隐患的应立即指出，并监督食堂管理人员和从业人员及时整改。 四、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育，对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现食物中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情节进行严肃的责任追究。 五、陪餐实行成本核算制和自费制。食堂每月根据食品成本进行核算后统一收取陪餐人员的陪餐费用。 实验学校传染病管理制度 为了预防、控制和消除传染病的发生与流行，保障儿童青少年身心健康，制定本制度。 1、制定学校传染病应急处理预案，成立传染病应急处理领导小组和传染病领导小组。 2、建立健全各项制度，建立门诊日志和传染病登记本，并及时记录和上报。 3、传染病疫情报告人发现本校有《传染病防治法》规定的传染病，在最短的时间内(甲类传染病2小时内，乙类传染病6小时内，丙类传染病12小时内，发现爆发疫情在6小时内)，以最快的通讯方式，上报至本校领导、区教育行政部门和区疾病预防控制中心，并协助对传染病的处理。 4、加强对儿童青少年传染病的防治，配合相关部门进行必要的防治措施。 5、定期对教室和相关场所进行消毒。 6、定期对工作人员进行传染病相关知识培训。 7、定期对工作人员和学生进行传染病防治知识宣传。 三中录播教室使用管理制度 为了保证录播教室资产设备安全，正确使用录播教室资源，保证教学工作的顺利运行，特制定本管理制度。 1.录播教室是精品课程、网络课程等视频录制的专门场所，一般不得用于其他活动，如需他用须经分管校长批准。 2.录播教室属于专业设备，所有使用录播教室的人员须按照操作规程使用相关设备，不熟悉操作使用方法的人员请主动与教育技术中心联系，接受培训。因违反使用规定，造成设备损坏，相关人员要承担相应的经济理赔责任。 3.教育技术中心负责录播教室内所有设备的定期维护和保养工作，以确保设备处于良好运行状态。录播教室内所有设备，一律不得出借，且不得随便移动或拆卸。 4.学生进入录播教室须衣着整洁，听从教师安排入座，自觉遵守纪律；要爱护公共财物，不要触动、移动或拆卸录播教室设备，一经发现，教师和管理人员要给予批评制止，造成损坏的应照价理赔。 5.所有进入录播教室的人员要保持录播教室的卫生整洁，严禁带入食物、饮料、水，严禁吸烟、吐痰、丢弃废物。 6.录播教室在使用中必须关闭门窗，拉好窗帘。录播课程使用结束，教师应严格按要求关闭相应设备及电源，并关锁好门窗。 7.为保护本系统的计算机系统安全，操作人员须严格遵守国家的有关计算机安全的法律、法规。外接设备在使用前须经病毒检测后方可上机使用，对未经杀毒的外接设备，严禁在本系统上使用，若因此造成计算机系统感染病毒而不能正常使用，操作人员应承担损害责任。未经许可，所有操作人员不得更改所有设备的系统设置。 8.做好安全防范工作，严禁携带易燃易爆物品进入录播室，注意防火、防盗和安全用电。 学校门卫工作制度 为进一步加强学校社会治安综合治理，保障师生的安全，维护学校秩序，特定如下门卫工作制度： 一、门卫工作人员按学校的管理要求尽心尽责做好门卫工作，按时上下班，上班时间不能离开岗位。