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国家公共营养师理论知识复习题（附答案） 1、人体腧穴很多,大体分为( )奇穴和阿是穴。 A、经穴 B、十二经穴 C、络穴,经穴 D、特定穴 答案：A 2、合格奶粉不会出现( ). A、天然的淡黄色 B、清淡的乳香气 C、结晶 D、松散柔软 答案：C 3、保健调理师要( )。 A、专找有钱的客人 B、抵制一切不健康的按摩 C、遵守加工流程 D、遵守生产程序 答案：B 4、( )静脉常作为静脉穿刺的部位。 A、中 B、浅 C、大 D、深 答案：B 5、蛋白质的卡价为每克( ) A、16。7KJ B、37。6KJ C、9KCAL D、4KJ 答案：A 6、当推拿手法作用于体表时能起到( )的作用。 A、醒脑提神 B、增强正气 C、平衡阴阳 D、激发和调整经气 答案：D 7、如果你所在单位经常要求员工加班,但又从不按照法律规定给付加班费,这时,你会( ). A、找单位领导索要加班费 B、如果别人都不出头,自己一般也会忍气吞声 C、离开这家单位 D、动员其他员工进行集体抵抗 答案：C 8、霉菌的产毒和繁殖的最适温度为( ). A、20~24℃ B、30~35℃ C、35~40℃ D、25~30℃ 答案：C 9、大豆中不能被人体消化吸收的碳水化合物有( ) A、水苏糖 B、阿拉伯糖 C、淀粉 D、半乳糖 答案：A 10、掌击法时施术手指自然分开微屈,腕关节伸直或背伸,以( )着力于施术部位。