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2019-2020年生物选修2 《生物科学与社会》人教版习题精选七十五
> 第 1 题 【单 选 题 】
下 列 有 关 味 精 生 的 一 些 措 施 的 叙 述 ,正 确 的 是 ( )
A 、常 用 的 菌 种 是 谷 氨 酸 棒 状 杆 菌 和 金 黄 色 葡 萄球 菌
B 、培 养 基 是 含 有 五 种 营养 成 分 的 合 成 培 养 基
C 、在 发酵 中 要 控 制 的 只 是 温 度 、 pH、通气 量
D、味 精 是 谷 氨 酸 与 NazC0 3 中 和 后 ,再 经 过 过
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