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细胞呼吸————厌氧呼吸第1页/共34页第2页/共34页乳酸菌厌氧呼吸乳酸第3页/共34页酶C6H12O6 2C3H6O3（乳酸） + ATP(少量) 2乳酸C3H6O3C6H12O6与有氧呼吸第一步完全相同酶4[H]少量能量 2丙酮酸 （C3H4O3）细胞质基质中（1）高等动物酶（2）乳酸菌（3）高等植物的某些器官，如：玉米胚、马铃薯块茎 、甜菜块根第4页/共34页酒从哪里来？面包为什么会”发起”？第5页/共34页称 米第6页/共34页洗净 进缸第7页/共34页兑水 酒曲第8页/共34页第9页/共34页加热第10页/共34页酒出来啦…第11页/共34页无氧呼吸酵母菌酒精+CO2酒精发酵第12页/共34页酶C6H12O62C2H5OH+2CO2+ATP（少量）C6H12O6酶与有氧呼吸第一步完全相同4[H]能量（少量） 2丙酮酸 （C3H4O3）细胞质基质中（1）酵母菌 （酒精发酵）酶2酒精+CO2（2）苹果等高等 植物细胞（ C2H5OH ）第13页/共34页C6H12O6酶[H]能量（少） 丙酮酸 （C3H4O3）酶酶C3H6O3C2H5OH+CO2（乳酸）（酒精）高等动物高等植物的某些器官乳酸菌 苹果等高等植物细胞酵母菌第14页/共34页能量去向1mol葡萄糖分解为乳酸后，共释放出196.65kJ的能量，其中有61.08KJ的能量储存在ATP中，其余的能量以热能的形