球蛋白的分离纯化与鉴定.pptVIP

球蛋白的分离纯化与鉴定第一页，共二十页，2022年，8月28日 Company LogoContents实验目的与要求实验原理操作步骤结果分析1234第二页，共二十页，2022年，8月28日 Company Logo血清?-球蛋白的分离、纯化及鉴定一、实验目的与要求了解分离纯化蛋白质的基本原理；掌握柱层析技术。第三页，共二十页，2022年，8月28日 Company Logo二、实验原理 本实验为一综合性大实验，目的是要从血清中获得纯化的?-球蛋白。血清?-球蛋白的分离、纯化及鉴定血清中的蛋白质有两大类：清蛋白和球蛋白（?、?、?）。（一）如何分离得到球蛋白？盐析：清蛋白在水中的溶解度大于球蛋白，在血清中加入硫酸铵至半饱和时，球蛋白可被完全沉淀，而绝大部分清蛋白保持溶解状态，依此可将球蛋白和清蛋白分离 (离心）。得到球蛋白第四页，共二十页，2022年，8月28日 Company Logo二、实验原理 血清?-球蛋白的分离、纯化及鉴定（二）如何去除球蛋白中的无机盐（硫酸铵）？凝胶层析（凝胶过滤）脱盐凝胶层析又称凝胶过滤，是选用孔隙大小一定的凝胶，将混合液中的小分子和大分子物质“筛”开来的一种分离方法。葡聚糖 G-25纯化的球蛋白第五页，共二十页，2022年，8月28日 Company Logo二、实验原理 血清?-球蛋白的分离、纯化及鉴定（三）如何分离得到纯化的?-球蛋白？在乙