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本发明涉及杀青机技术领域，具体为一种用于食品生产的热风循环式多层燃气杀青机，包括机架、第一保温箱和第二保温箱，所述机架的顶部固定连接有第一保温箱，且第一保温箱的正面设置有第二保温箱，本发明通过对食品的焖炒和扬炒加工，实现对食品的高效杀青加工，同时保证对食品的杀青效果；在焖炒加工的时候，配合吹出的热空气作用在食品料的表面，进一步提高对食品料的焖炒效率；在对食品料进行扬炒的过程中，利用第二扬炒扇和第一扬炒扇之间的转动配合连接，使食品料在高处能够沿着第一处理腔的内壁滑落，有效避免了食品料在扬炒过程中发
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113854370 A
(43)申请公布日 2021.12.31
(21)申请号 202111143989.8
(22)申请日 2021.09.28
(71)申请人 安徽詹氏食品股份有限公司
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