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丽景温泉度假酒店管理模式与标准 丽景温泉度假酒店管理模式与标准 Management Model and Standard of Management Model and Standard of Regency Hot Spring Holiday Hotel 第一版First Edition 第一版 First Edition 总 序 《丽景温泉度假酒店管理模式与标准》是由马鞍山丽景温泉度假酒店管理公司组织编写的一套具有丽景温泉度假酒店特色的管理模式与标准体系，是酒店经营管理的基本指导规范。 《丽景温泉度假酒店管理模式与标准》体系划分为人力资源、市场营销、餐饮、财务、前厅、管家、工程、安全、采购和温泉康乐等职能模块。各职能模块包括职务说明书（JD）、政策与制度（PS）、工作流程（WF）和运营表单（OF）等四大基本单元。《丽景温泉度假酒店管理模式与标准》从标准化、规范化层面，全面阐述了各个部门工作人员的基本素质要求与职责权限，详尽介绍了各相关职能的运作程序与操作实务，提出了一套系统完整的工作标准与操作规范，并附有大量标准规范的制度模板与实用表格。 作为酒店运营管理的指导性规范，除涉及公司制订的基本政策、制度、行业基本规范标准外，酒店各部门可根据本本部门的实际需要对管理模式中的职务说明书、工作流程和营运表单部分内容进行修改或增添，使之成为切合本酒店具体运营的管理实务，报经酒店总经理批准后实施。酒店应每年组织相关部门对《丽景温泉度假酒店管理模式与标准》进行一次全面审查与修订，以保证其宏观指导性与具体适用性的统一。 《丽景温泉度假酒店管理模式与标准》属城丽景温泉度假酒店管理公司资产，发放的对象是公司所属酒店总经理、酒店相应部门总监(经理)，未经酒店总经理书面批准不得向任何酒店以外的第三方泄漏。上述文本保管人员根据工作需要有权扩大发放范围，但需做好发放及回收记录。 《丽景温泉度假酒店管理模式与标准》经酒店领导层核准，同意颁布实施。 丽景温泉度假酒店总经理 二0一二 年九月二十日 Preface Compiled by Regency Hot Spring Holiday Hotel (RHSH) Co., Ltd, “RHSH Hotel Management Model and Standards” is a set of management model and standard system with a specifically RHSH character, should be taken as guidance norm for RHSH hotel operation and management. “RHSH Hotel Management Model and Standards” consist of such functional divisions as Human Resources, Marketing Sales, Food Beverage, Finance, Front Office, Housekeeping, Engineering, Security, Purchasing, Recreational Club and etc.. Each functional division includes four parts: Job Description (JD), Policy and System (PS), Workflow Standards (WF) and Operation Forms (OF). “RHSH Hotel Management Model and Standards”, at the standardization and normalization level, presents an overview of the basic qualification requirements, rights and responsibilities of all departments’ workers in a comprehensive way, introduces operating procedures and operating practice of related functional division in detail, put forward a set of systematic and integrated working standards and operating procedures with a large number of normative system templates and practical forms