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配套课件及教师选修一第36讲.pdfVIP

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  • 2023-07-10 发布于北京
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配套课件及教师选修一第36讲.pdf

    第36讲 生物技术在 及其他方面的应用 考纲 卷考情 1.运用发酵加工食品的基本方法 2017 卷Ⅱ(37)、 2.利用微生物进行发酵来生产特定的产物 2017 卷Ⅲ(37)、 3.从生物材料中提取某些特定成分 2016 卷Ⅲ(39)、 4.蛋白质的提取与分离 2016 卷Ⅱ(39) 考点一 果酒和果醋的制作 1.制作原理与条件 果酒制作 果醋制作 菌种 酵母 菌 醋酸 菌

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