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《酒店服务礼仪》课程标准 《酒店服务礼仪》课程旨在培养学生具备以下职业素养和能力： 1. 熟悉酒店服务礼仪的基本规范和要求，具备在各种社交场合下的得体表现和交际能力； 2. 掌握酒店客房服务和餐饮服务的基本流程和操作技能，能够胜任相关职位； 3. 具备良好的职业道德和职业操守，能够遵守职业规范和行业标准； 4. 具备团队合作和沟通协调能力，能够与同事和客户良好地沟通和合作； 5. 具备创新思维和问题解决能力，能够在工作中灵活应对各种情况。 4.课程评价 《酒店服务礼仪》课程的评价主要包括过程评价和终结评价两部分。过程评价主要针对学生在课程学习和实践过程中的表现和进步进行评估，包括课堂表现、实