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食品营养学习题库2015 一.填空题 1．绿色食品分为_____A________级和 ______AA_______级。 2 ．人体最重要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、___膳 食纤维__和水这七大类。 3 ．消化系统由 消化道 和 消化腺 两部分组成。 消化道 是食物消化、 ____ __ ___ __ ____ _ 吸收的场所。 消化腺 是分泌消化液的器官。 ___